如何在家里制作美味的蛋糕？今天，我们来分享一个简单易学的蛋糕做法，让你可以轻松制作出诱人口感的甜点佳品。

如何在家里制作美味的蛋糕？今天，我们来分享一个简单易学的蛋糕做法，让你可以轻松制作出诱人口感的甜点佳品。

材料准备

为了制作出一款美味可口的蛋糕，首先要准备好食材。所需材料包括：

- 鸡蛋3个

- 细砂糖90克

- 低粉150克

- 泡打粉5克

- 植物油或黄油50克

- 牛奶50毫升

- 烤模一个

步骤

接下来，我们将详细介绍如何用这些材料来制作一款简单美味的蛋糕。

1. 准备工作

在开始制作之前，需要先将烤箱预热至180度左右，并将烤模内部涂抹一层油或黄油防粘。

2. 打蛋液

将三个鸡蛋打入一个容器内，加入细砂糖90克，搅拌均匀。

3. 添加低粉和泡打粉

将低粉150克和泡打粉5克过筛后分次加入蛋液中，搅拌均匀至无颗粒。

4. 加入油和牛奶

将50克的油或黄油用小火融化，倒入蛋糊中。再加入50毫升的牛奶，搅拌均匀至有光泽。

5. 倒入烤模

将搅拌好的蛋糊倒入事先涂油或黄油的烤模中，并轻轻晃动烤模，使其分布均匀。

6. 烘烤

将烤模放入已经预热好的烤箱中，上下火，温度为180度左右，约烤30分钟。烤好后可取出试竿插入蛋糕内部，若取出时没有附着物，则表示烤好，否则需再烤几分钟。

7. 上色

如果需要让蛋糕变得更美，可以在表面涂上少量果酱或乳酪，然后放回烤箱内，180度烤约5分钟，直到表面呈棕色即可取出。

注意事项

- 如果使用黄油替代植物油，则在加入低粉前要先将黄油和低粉混合均匀。

- 烤模可选用圆形、方形、长条形等各种款式，制作不同形状的蛋糕。

- 烤箱烘烤温度和时间可根据个人喜好调整，但是一定要掌握好火候，避免烤过或者生熟不均。

以上，就是制作一款美味蛋糕的详细步骤，希望本文能对喜欢蛋糕的朋友有所帮助。祝你制作出美味可口的蛋糕。