手把手教你制作冰淇淋的视频分享

手把手教你制作冰淇淋的视频分享

在一个炎热的夏日里，融化的冰淇淋带来一丝清凉，成为了季节标志之一。然而，自己做一杯美味的冰淇淋，更是让人兴奋不已。以下是一份简单易懂的冰淇淋制作视频，欢迎跟随小编动手做一杯。

材料：

1. 奶油 300ml
2. 牛奶 300ml
3. 糖 100g
4. 盐 1/4茶匙
5. 香草精或其他调味剂（如可可粉）适量

步骤：

1. 准备工作
将制作容器放入冰箱冷冻室中冻结。这很重要，因为冰淇淋的瓶身需要尽可能的保持凉爽。将奶油和牛奶混合在一起，用中火加热至略微翻滚。

2. 搅拌
在锅里倒入糖和盐，搅拌均匀直至同化。加入香草精，可可粉或其他调味剂。如果使用可可粉，可以添加2到4汤匙，或按照自己口味需要的量加入。继续烹饪，直到糖完全溶解为止。从热锅中移出混合物，然后将其筛入准备妥当的容器中。

3. 冷却
容器需要在室温下迅速降温，最好直接放进冰箱中。等待容器表面微凉，间歇性地搅拌混合物，直至完全冷却。将冷冻容器从冰箱中取出，倒入已冷却的混合物。这时，混合物会像软质的蛋糕面团一样稠密。用盖子密封好，将其尽可能地置于冷冻室中，等待至少8小时以上。可以在其中加入冰淇淋干燥剂或者在容器表面罩上食品保鲜膜以防止霜冻结在冰淇淋的表面。

4. 制作完成
在下载制定的冰淇淋工具后，冰淇淋就制作完成了。将工具放入水中加热几秒钟，用它来取出一定份量的冰淇淋。现在，只需要将刚制造的冰淇淋放置于锅中，可以添加甜点或装饰品食用。

以上便是关于制作冰淇淋的完整方法了！跟随以上指示，可以轻松地制作出自己满意的冰淇淋，尝到这个夏季味道上的甜美。
（强调：本文所给制作视频仅供参考，其材料和操作方式均需按照自己的实际需求进行取舍，过程中应注意安全）