珍珠奶茶配方分享：手把手教你做好喝的珍珠奶茶

珍珠奶茶，是人们非常喜爱的一种饮品。其浓郁香甜的奶香味和弹滑的珍珠让人欲罢不能。这款饮品的受欢迎程度越来越高，让越来越多的人想学习制作珍珠奶茶。但是，如何制作出好喝的珍珠奶茶呢？在这篇文章中，我们将给大家分享珍珠奶茶的制作过程，带领大家轻松DIY一杯好喝的珍珠奶茶。

第一步：准备材料

珍珠： 特制珍珠或者普通珍珠（2份珍珠粉 + 1份热水，搅拌均匀，揉成珍珠，煮熟）

茶底： 鲜茶叶、茶包或奶茶粉

奶汁： 牛奶、植物奶、奶精（选用优质牛奶效果更佳）

糖浆： 可可糖浆、黑糖浆、白糖浆（自己根据口味控制甜度）

第二步：制作珍珠

珍珠是珍珠奶茶最具特色的部分，做好珍珠非常重要。将糯米粉（2杯）加入热水（1/2杯），搅拌均匀揉成面团。将揉好的面团搓成长条形，然后切成小粒，在手中搓成圆珠形。将珍珠放入滚水中，边煮边搅拌。煮熟后捞出，放入冷水中过凉。珍珠表面稍微涂上一些糖浆，以免黏连成团。

第三步：制作茶底

将茶叶或茶包用热水冲泡3~5分钟，根据个人口味加入糖浆或蜂蜜，调制出喜欢的味道即可。或者使用奶茶粉调制，根据说明书操作即可。

第四步：制作奶汁

将牛奶或植物奶加入锅中，加热至80~90度，将奶粉加入搅拌均匀即可。加入糖浆制作奶香味更加浓郁，但是注意不要加入过多，控制好甜度。

第五步：制作珍珠奶茶

将做好的茶底倒入杯中，加入适量珍珠。然后将制好的奶汁倒入杯中，好好搅拌均匀即可。

总结：以上就是珍珠奶茶的制作过程，只要按照步骤操作，就能轻易制作出一杯好喝的珍珠奶茶。在调制过程中，建议大家多加尝试，调出属于自己的口味。喜欢珍珠奶茶的朋友们，赶快动手制作一杯吧！