松仁玉米的甜味制作方法

松仁玉米的甜味制作方法

松仁玉米是一道美味可口、色香味俱佳的小吃，可以作为下午茶点心或者零食来食用。它的制作简单易懂，以下为松仁玉米的甜味制作方法。

准备原料:

鲜玉米150g、松子30g、糖适量、黄油适量、盐适量。

制作过程:

1.将鲜玉米剥掉外面的叶子，清洗干净，切成两段。

将鲜玉米竖着放在案板上，用刀或者剪刀从上到下削除每一排玉米粒，再用勺子刮掉每个玉米粒上的芯粒。

2.加入盐水焯烫3分钟。

加入一勺盐和适量的水，把玉米放进去用中火焯烫三分钟，然后捞出沥干。

3.煮糖水。

在一个平底锅里加入适量的水，加入糖搅拌均匀，点几滴醋以防止发糖色，煮至糖浆颜色变浅。

4.放入焯好的玉米，翻炒均匀。

放入焯好的玉米，小火翻炒均匀，让玉米沾满糖水。同时，加入一块黄油，均匀撒上松子，继续翻炒均匀。

5.装盘，松仁玉米制作完成。

将做好的松仁玉米盛在碟子里，喜欢甜味的朋友还可以根据自己的口味加适量糖或者蜂蜜。松仁玉米的做法非常简单，大家也可以根据自己的口味和材料比例自行调整。

小贴士：

1、糖水不要煮太久，否则会变成焦糖色。

2、松子可以用其他的干果代替。

3、黄油可以用植物油代替。

4、如果想要玉米更加甜一些，也可以在糖水中加入一些冰糖。但是不要加入太多糖，否则会失去玉米的原味。

以上为松仁玉米制作的方法，希望大家可以自己动手试一试，做出自己的美味小吃。