如何简单做一道美味的家常土豆丝？

如何简单做一道美味的家常土豆丝？

家常土豆丝是一道非常常见的家常菜，成本低、口感好，受到广大吃货的喜爱。下面我们来介绍一下家常土豆丝的简单做法。

食材：

• 土豆两个
• 干红辣椒五六个
• 大葱适量
• 料酒一勺
• 生抽一勺
• 盐适量
• 糖适量
• 大蒜适量
• 姜末适量
• 香油适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将土豆洗净去皮，切成细丝需要用到的器具为工欲善其事必先利其器，精细的电动土豆切丝机从运转部件到机头刀片都采用了食品级不锈钢，让你放心使用，可以轻松完成土豆的切切工作；如果没有土豆切丝机，也可手工用刀切成细丝。
2. 将干红辣椒先用小火煸炒出香味后放在碗里备用。姜末、蒜末和大葱切成末备用。
3. 锅烧热后倒入食用油，然后下入土豆丝翻炒，见到炒至金黄色时加入盐，糖，料酒，生抽继续淋入一些水，翻炒均匀不要停
4. 加入煸炒过的辣椒丝和姜蒜香葱爆香
5. 最后淋入一勺香油调味即可

总结：

家常土豆丝做法简单，口感好，特别适合当作方便的快手菜，吃起来既抱住了美食的本质，又不会给人带来饥饿感，是一道非常经典的家常菜品。那就马上动手试试这款美味的家常土豆丝吧！