霸王超市｜土豆烧牛肉做法大全
摘要【主料】(多人份)牛腩500克土豆3个【辅料】油1汤勺葱段4段姜2片蒜2瓣冰糖6块红烧酱油2勺盐2茶匙步骤1牛腩凉水浸泡半小时，反复冲洗干净步骤2砂锅中倒入适量油，放入葱姜蒜，冰糖炒香步骤3直接倒入牛
【主料】(多人份) 牛腩500克 土豆3个 【辅料】 油1汤勺 葱段4段 姜2片 蒜2瓣 冰糖6块 红烧酱油2勺 盐2茶匙
步骤1 
牛腩凉水浸泡半小时，反复冲洗干净
步骤2 
砂锅中倒入适量油，放入葱姜蒜，冰糖炒香
步骤3 
直接倒入牛腩翻炒均匀
步骤4 
加入红烧酱油翻炒均匀
步骤5 
加水没过牛肉，小火慢炖1小时
步骤6 
土豆去皮切块，锅中倒入稍多油，倒入土豆不停翻炒煸炸至表面焦黄
步骤7 
盛出备用
步骤8 
炖好的牛腩撒盐，倒入土豆翻炒均匀再炖5分钟
步骤9 
盛出
