蚝油拌茄子做法大全
摘要【主料】茄子3根胡萝卜1根柿子椒2个蚝油1豪升【辅料】香油适量大蒜适量辣椒油适量生抽5豪升金优香醋1豪升步骤1备料步骤2茄子，胡萝卜，青椒洗干净后，锅放适量清水，隔水蒸，大火烧开，中火蒸10分钟步骤3
【主料】 茄子3根 胡萝卜1根 柿子椒2个 蚝油1豪升 【辅料】 香油适量 大蒜适量 辣椒油适量 生抽5豪升 金优香醋1豪升
步骤1 
备料
步骤2 
茄子，胡萝卜，青椒洗干净后，锅放适量清水，隔水蒸，大火烧开，中火蒸10分钟
步骤3 
茄子切段备用
步骤4 
青椒切段备用
步骤5 
大蒜剥皮
步骤6 
切碎放碗，放香油
步骤7 
放生抽，辣椒油，醋，蚝油，搅拌均匀备用
步骤8 
摆盘即可食用
