鱼香豆腐做法大全
摘要【主料】北豆腐1块木耳(水发)适量柿子椒半个胡萝卜半根【辅料】生抽2勺豆瓣酱1勺清水适量油少许老抽1勺蚝油1勺醋两勺盐2小勺鸡精少许糖1勺淀粉适量葱姜蒜末适量步骤1豆腐切成方块步骤2胡萝卜切厚片步骤3
【主料】 北豆腐1块 木耳(水发)适量 柿子椒半个 胡萝卜半根 【辅料】 生抽2勺 豆瓣酱1勺 清水适量 油少许 老抽1勺 蚝油1勺 醋两勺 盐2小勺 鸡精少许 糖1勺 淀粉适量 葱姜蒜末适量
步骤1 
豆腐切成方块
步骤2 
胡萝卜切厚片
步骤3 
青椒木耳切块
步骤4 
用2勺生抽、1勺老抽、2勺醋、1勺蚝油、1小勺盐、少许鸡精、一勺糖和适量淀粉加入半杯清水调成碗汁
步骤5 
水开后加一小勺盐煮豆腐三分钟
步骤6 
油热后放入葱姜蒜末和一勺豆瓣酱炒出香味
步骤7 
加入配菜炒至微微变软 加入豆腐
步骤8 
加入碗汁炒匀咕嘟两分钟 撒上香葱就好啦
