如何包简单的三角粽子？

如何包简单的三角粽子？

粽子是中国的传统食品之一，不同地区的粽子因为做法和形状都有所差异。今天我们来学习如何包三角粽子，步骤简单易上手。

准备材料：

糯米500克、五花肉适量、葱姜蒜适量、香菇适量、红枣适量、菜叶适量、花生米适量、盐适量、辣椒粉适量、酱油适量、生抽适量。

制作步骤：

1. 准备食材

先将糯米提前浸泡好，肉切成小块，姜切成细末，葱切成小段，蒜切成蒜末，香菇切成薄片备用。

2. 准备馅料

将五花肉炒至金黄色，加入葱姜蒜翻炒，再加入香菇、红枣、花生米等馅料，调入适量盐、辣椒粉、酱油、生抽等佐料，拌匀备用。

3. 包粽子

将菜叶切成三角形，将浸泡好的糯米放入菜叶中间，加入适量馅料，并按照三角形的样式包好，碾压实，包好后粽子的造型要求与平面大致相同。

4. 煮熟粽子

将包好的粽子放入锅中，加入适量水，用大火烧开，然后改为中小火煮40分钟即可。

小贴士：

1、蒸、煮粽子的时候一定要爆锅焖能更好的煮熟。

2、包粽子前一定要将菜叶放进锅里先汆一下，可以去除菜叶的苦味并且会更加柔软易操作。

3、可以在粽子旁边附加一些小菜，例如油条等，口感更佳。

以上就是如何包简单的三角粽子的方法、步骤了。希望大家都可以顺利包好美味的粽子，祝大家端午节快乐！