肉粽怎么做比较香

肉粽子怎么做才好吃糯米加清水泡一个晚上棕叶，放进水锅里煮十分钟，然后在热水中浸泡至自然降温即可使用五花肉切成半厘米厚肉片，加上生抽白糖料酒盐味精葱姜大料腌制十分钟肉馅粽子怎么做才好吃，关键。

3鲜肉要切成带些肥肉的块，腌制入味后再包，粽子会比较香4第一次煮30分钟后，糯米会膨胀，所以还要加些开水再煮。

1五花肉250g，糯米700g，生抽适量，盐适量，料酒一勺，老抽两勺，粽叶适量，线适量，白酒一勺，白糖5g2将五花肉用淘米水泡2小时3洗干净，切成块4加料酒，生抽5搅拌均匀6粽叶放入锅中煮透，一般煮。

肉粽子的做法原料猪前臀尖，糯米 肉和米的比例是35左右即3斤肉，5斤米的样子，酱油 ，盐，白糖，鸡精，料酒 准备工作 粽叶如果是新鲜的粽叶洗净，把根部有两个小尖尖煎掉一点，煮开水，把粽叶放 进去煮35分钟就可以了如果。

五香肉粽的做法 1干的粽叶先用冷水泡到稍软，放入锅中煮一下 2粽叶煮到颜色变绿后放入冷水中浸泡，直到使用 3煮过的粽叶颜色碧绿，和只用水泡的粽叶相比，差距非常明显 4糯米泡水两个小时想要糯一些就泡久一点。

嘉兴肉粽的做法 1咸鸭蛋20个洗净，全部嗑开将蛋清收集到大的容器里另作他用，将咸蛋黄取出对半切开2五花肉1公斤切棋子块，用生抽3茶匙盐少许白糖12茶匙鸡精12茶匙料酒2茶匙花生油1茶匙黑芝麻1茶匙抓。

1制馅包制鲜肉粽的馅，用的是肥瘦适中去皮的腿肉，按横丝纹切成长方形的小块，然后放入盆内，不用酱油浸拌，而是加入少量的食盐白糖味精白酒等，用手反复拌搓，直到肉块出现“小白泡”为止这样的肉馅煮熟后特别香嫩，有火腿风。

8舀入一半的糯米，放入一块咸鸭蛋蛋黄一块五花肉或者火腿肉或一块板栗可以自由搭配品种有火腿蛋黄粽，板栗肉粽蛋黄肉粽红豆蜜枣棕等等9再在上面舀入一些糯米，八九分满10将粽子叶折叠过来，盖在糯米。

1首先，去皮五花肉洗净后，切小块，同盐料酒老抽糖蚝油混合，搅拌均匀后，放冰箱冷藏，腌制过夜2糯米洗净后，用清水浸泡4~5小时后，同35g生抽12g植物油搅拌均匀，覆上保鲜膜，涨发2个小时后，备用香菇。

均匀地绕到另一头，粽子在手中调个头，同样绕上两三圈打上结，一个肉粽就完成了对了，线不要扎太紧，要不然粽子不容易煮透步骤12 2斤糯米1斤五花肉总共包了16个肉粽，还是比较划算的步骤13 把包好的肉粽放入高压。

6起油锅，下香菇海米和干贝炒香 7倒入花生和刚才留用的1大勺生抽，翻炒片刻后倒入适量盐和白胡椒调味，盛出待用 注意腌肉和泡发各种食材的工作都可以提前一天准备肉粽子的肉怎么腌制方法四 1泡糯米四个。

浸泡好的糯米一两米大小的粽子里放一块淹好的肉块，包好后就可以煮了，保持猪肉的纯香，包出来的肉粽用高压锅压一个小时，非常的香，里边的肥肉入口即化，也咸淡适宜，特殊的香每年虽然吃不了多少，但是就馋这个肉粽。

五香肉粽 1 先要把糯米浸泡四五个小时，让糯米涨起来，吸收水分接着用篮子把糯米的水沥干一些，放入豆子和适量的盐 2 把五花肉切小块，进行腌制最好放入冰箱冷藏一个小时，比较快入味 3 烧开水把棕叶煮一下，再用。

待用2把米洗净，滤水准备好绳有条件的可以用粽树上的叶子，撕成条，结成团在水里煮一下待用这比一般的线有香味，更好然后可以开始包3包肉粽子时，把浸过肉的酱油倒入米内，如果口味重的，再根据。

嘉兴肉粽子的做法 1楼 原料猪前臀尖，糯米 肉和米的比例是35左右即3斤肉，5斤米的样子，酱油 ，盐，白糖，鸡精，料酒 准备工作粽叶如果是新鲜的粽叶洗净，把根部有两个小尖尖煎掉一点，煮开水，把。

肉粽做法有很多，下面介绍一款腊肉粽子制作方法食材糯米600克烟熏腊肉1块 辅料盐8克红烧酱油1勺十三香1克粽叶60克具体步骤1糯米提前浸泡一晚上，洗净沥干，放入盐红烧酱油十三香拌匀2干粽叶也是。

鲜肉粽子的做法 1糯米在做粽子的前天晚上就泡上，第二天就可以随时包粽子了其实我也曾把糯米泡过3个小时就包，包出来的粽子的质地和味道都是一样的只是我不想让自己看起来太匆忙，所以总是把准备工作提前一点做好。