土豆的做法大全家常

土豆是一种常见的蔬菜，不仅味道美味，而且种类繁多，做法也多种多样。下面就为大家介绍一些土豆的家常做法。

一、土豆炖牛肉：

1.将牛肉切成块加入料酒拌匀，静置15分钟。

2.土豆切成块，切好的生姜和葱切成小段，蒜切成蒜泥备用。

3.平底锅倒油，烧热后放入牛肉块，煎至两面金黄，盛出备用。

4.锅中再倒入一点油，加入葱段、姜片、蒜泥炒香，加入适量的盐和料酒。

5.加入煎好的牛肉块和土豆块，加入清水淹没所有材料，盖上锅盖大火烧开。

6.改小火炖煮至牛肉变软，土豆变烂即可。

二、土豆肉丝炒面：

1.将猪肉肉丝加入料酒拌匀，腌制20分钟。

2.将土豆切成丝，葱姜切成末备用。

3.油热后加入猪肉肉丝煸炒至变色捞出备用。

4.同一锅中加入葱姜末、土豆丝翻炒几分钟。

5.加入适量的水后盖上锅盖，煮一会儿至土豆变软。

6.加入炸好的猪肉肉丝和面条煮至面熟即可。

三、土豆鸡块煲：

1.鸡肉切成小块，加入少量盐，料酒，酱油，腌制一会儿。

2.土豆切成块状，胡萝卜切成片备用。

3.锅中倒入少量油，加入葱姜蒜爆香，加入鸡块煸炒。

4.加入适量清水，放入土豆块和胡萝卜片，煮开后转小火炖煮15分钟。

5.加入盐和胡椒粉调味，放入少量鸡精，再炖煮5分钟即可。

四、土豆烤蛋：

1.土豆洗净切片，静置15分钟等出水分。

2.将蛋打入碗中，加入少量盐和黑胡椒粉，加入适量的奶油混合均匀。

3.将切好的土豆片铺在平底锅底上，将蛋液倒入锅中，铺上一层土豆片。

4.再将锅盖盖上，炒锅转小火烤煮5分钟左右，等到底部呈现金黄色即可翻面。

5.翻面再盖上锅盖继续烤煮5分钟左右，将煮好的土豆蛋倒出即可。

五、土豆焖鸡翅：

1.鸡翅切成一寸块，加入少量盐、料酒、酱油拌匀，静置一会儿。

2.葱姜大蒜切末，土豆洗净去皮，切成块状备用。

3.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒至香。

4.加入鸡翅块翻炒一会儿，加入适量的水，加入盐、胡椒粉、鸡精调味，煮开后加入土豆块。

5.改小火焖煮至土豆变软即可。

总之，土豆既健康又味道美味，家常好做。以上就是几种常见的土豆家常做法，大家可以根据自己口味增删，快快动手尝试吧！