正宗醋溜土豆丝的做法

醋溜土豆丝 开放分类美食饮食烹饪菜肴菜谱 1，土豆切丝，放入凉水中泡半个小时，沥干水葱切段2，锅里放两大勺油烧热放一把花椒炸至表面开始变黑，把花椒捞出3，放入3，4个干红辣椒，再把沥干水的土豆丝倒。

1土豆洗净去皮，切成细丝 锅内倒入热水放入土豆丝2焯熟后捞起土豆丝，用凉水浸泡一下，口感更佳，然后捞出控干3锅内倒入适量的油，放入蒜小米椒爆香，加入酱油，醋，盐调味4将调好的酱汁淋到土豆丝上。

醋溜土豆丝的步骤 1首先将土豆切丝，泡入清水中红椒去籽切丝青椒去籽切丝2准备一锅清水烧开，加入3勺盐，将土豆焯水至变熟后捞出3锅中放油，下入青椒红椒翻炒4接着将土豆丝倒入锅中，加半勺盐半。

但是烹饪醋溜土豆丝也是需要掌握一定技巧，只有这样才能制作出人人喜欢的醋溜土豆丝详细内容 01 土豆洗净去皮，切成丝，放置水中去淀粉，当然水可以换几次，然后捞出控水quot src=quot。

方法如下土豆2个葱半根蒜半头醋3勺盐1勺青椒1个干红辣椒若干步骤1 准备俩土豆，削它削好之后，先切片再切丝，切片的时候斜着切片会大一些，切出来的丝长真的，土豆丝手切出来的和擦出来的简直就。