腌酸辣白菜的做法

1、1白菜切去根部老叶，撕成片状，过水冲洗干净控水 2滤干水分的大白菜叶一片片的放入一个大的盆中，每放一片，都要在表面细细撒上一层盐，再放一片再撒盐，如此重复，直至所有的叶片都放入 3腌制12小时以上；辣白菜的家庭制作方法如下主料大白菜1棵 洋葱半个 梨1个 大蒜40克 青萝卜半个辅料辣椒粉20克 辣椒酱3大勺 姜5片 盐2大勺具体步骤如下1大白菜剥去外面的帮子，先一切两半，再切成段2；1白菜切去根部老叶，撕成片状，过水冲洗干净控水2滤干水分的大白菜叶一片片的放入一个大的盆中，每放一片，都要在表面细细撒上一层盐，再放一片再撒盐，如此重复，直至所有的叶片都放入3腌制12小时以上；2盐可以用大粒盐腌渍白菜，当然无碘盐更好正宗朝鲜辣白菜的腌制方法详解 正宗朝鲜辣白菜 食材的需要 白菜盐蒜姜苹果梨味精辣椒面做法步骤 1将白菜叶子撕去一两层，根部切掉脏的外层，清洗干净2；泡酸辣白菜做法白菜渍物 食材白菜12个酒母15g粗盐15g薄口酱油30g味醂30g干辣椒3根昆布2片砂糖15g 1白菜用水洗净 2少量的在白菜每一片叶子里洒些盐巴 3放在盐巴水里浸泡，上面压上重量，约；辣白菜作为朝鲜族的研制菜品还是很受东北地区的欢迎，但并不是每个人都爱吃一种口味的辣白菜，有人爱吃酸甜重的，有人爱吃咸口的，各有不同，所以本期内容就介绍一下辣白菜的腌制方法，做自己最爱的辣白菜辣白菜的；10每隔三个小时翻一下白菜11用清水将泡好的白菜洗干净控干水分待用12将白菜放入事先做好的酱盆里，把白菜每层都均匀的涂好酱13然后拎起白菜用手攥干14将做好的辣白菜整齐的码好放入保鲜盒里面，就可以。

2、做法 1白菜洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌2030分钟或直到白菜丝变软然后挤掉水份，放在一边备用2炒锅放适量油，等油热后，放入白菜翻炒几下即可目的让白菜断生，盛到盘中3做辣椒油炒锅放1；酸辣白菜的好吃做法 材 大白菜心适量 柠檬1只或2小匙白醋花椒20粒左右 盐适量 辣椒粉1大匙 花生油或 其它 炒菜 油12杯 做法 1白菜洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌2030分钟或直到白菜丝变软然后；生腌酸辣白菜的做法窍门如下1把大白菜洗净，纵向切成四等份，用盐将白菜腌制，腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过，不能只抹外面，让里面也要沾到盐2将苹果雪梨去皮去核切成块状，放入料理机，将蒜叶蒜头干；3腌好的白菜最好用开水焯掉盐水，比用冷水冲洗更卫生更科学，且腌制好的泡菜，在储存的过程中不易变质或 发黑 4腌制的辣酱可以提前熬好，图省事的，也可以从网上购买现在的辣酱 5腌制好的泡菜需装入无油。

3、做法 做法一 食材准备 黄芽白菜五斤干辣椒一两二钱精盐三两姜丝一两白糖四两花椒三 各式酸辣白菜成品20张钱醋五两芝麻油三两 制作步骤 1选用抱合很紧的黄芽白，去掉外帮洗净，直剖成两瓣，切成寸；”用料 主料 请点击输入图片描述 白菜1棵 请点击输入图片描述 大蒜1头 辅料 姜 适量 苹果 1个 梨 1个 白糖 适量 柠檬 1个 辣椒粉 适量 味素 适量 鱼露 适量 盐 适量 快速腌制辣白菜的做法 1大白菜1棵，将大白菜。

4、做法二 腌菜配料白菜两颗，辣椒，胡萝卜，韭菜，姜，葱，蒜，苹果，梨，食盐，制作方法1白菜洗净，从底部切一刀，然后掰开，两颗白菜分成四瓣辣白菜 2把每片白菜叶子都抹盐，腌两个小时以上3辣椒先用微；做法12000g左右的白菜切成4瓣，用海盐腌10个小时，攥干水分2准备梨子苹果白萝卜姜蒜，这些材料刨成丝加入1大勺鱼露2勺白糖2勺辣椒粉100g辣椒酱调匀3把酱料一层层铺进白菜里4卷紧。

5、酸辣大白菜 材料 大白菜350克干辣椒10只蒜末半汤匙山西陈醋5汤匙鸡粉13汤匙盐14汤匙辣椒油2汤匙蒜末1汤匙清水3汤匙油3汤匙做法 1大白菜洗净，切成块状2；辣白菜很多人都吃过，比较著名，但是辣白菜在家也能制作的正宗的辣白菜是需要腌制的，制作方法很简单，主要就是调酱发酵和储存这几步腌制辣白菜要注意时间控制，这样更爽口一调酱1韭菜剥去外叶，洗净切成4cm。