东北咸黄瓜炒鹌鹑做法大全
摘要【主料】2人份鹌鹑3只咸黄瓜2根【辅料】酱油20毫升味精2克猪油300克大豆油适量姜沫3克蒜沫3克香菜1颗十三香适量步骤1把鹌鹑去皮 内脏 头，把肉连同骨头剁碎步骤2把咸黄瓜切沫，然后用清水泡1小时步
【主料】2人份 鹌鹑3只 咸黄瓜2根 【辅料】 酱油20毫升 味精2克 猪油300克 大豆油适量 姜沫3克 蒜沫3克 香菜1颗 十三香适量
步骤1 
把鹌鹑去皮 内脏 头，把肉连同骨头剁碎
步骤2 
把咸黄瓜切沫，然后用清水泡1小时
步骤3 
蒜 姜
步骤4 
猪油也就是荤油！
步骤5 
大豆油和猪油烧开之后下入鹌鹑沫
步骤6 
下入姜蒜沫
步骤7 
把鹌鹑肉炒熟之后下入咸黄瓜
步骤8 
继续翻炒 出锅前放味精
步骤9 
撒入香菜
