挑选鱼的方法

1、鱼的挑选方法1观鱼形 污染重的鱼，形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发黄尾部发青鱼的挑选方法 2看鱼眼 中国吃网温馨提示饱满凸出角膜透明清亮的是新鲜鱼眼球不凸出，眼角膜起皱或。

2、5看鱼腹 新鲜鱼腹部正常不膨胀，肛孔白色凹陷次鲜鱼腹部膨胀不明显，肛门稍突出腐坏鱼腹部膨胀变软或破裂，表面发暗灰色或有淡绿色斑点，肛门突出或破裂。

3、1新鲜的鱼需要会挑选，当看鱼的时候，要注意的是鱼嘴巴的位置，如果看到鱼嘴巴很干净，没有任何的附着物，那么说明这条鱼的健康良好，身体强壮，自然肉味要好很多，十分的鲜美2看一条鱼的质量好坏，要看鱼的整体。

4、鱼鲭鱼等整条出售的鱼，都可用这种方法来检查鲜度5 看鱼鳃新鲜鱼的鳃丝清晰呈鲜红色。

5、4摸鱼体新鲜鱼的表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落不新鲜鱼表面的黏液多不透明，鳞片光泽度差且较易脱落5掐鱼肉新鲜鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味不新鲜鱼肉稍呈松散，指压后。

6、01看鱼的活跃度在买鱼的时候我们要看一下鱼的活跃度，如果鱼比较健康的话，那活跃度肯定也是比较高的通常身体状况比较差的鱼看上去就像病殃殃的一样，在水里游动的也是比较的少，所以选择活动量比较大的鱼肯定是没错。

7、1鱼眼新鲜的鱼，眼球饱满，角膜透明清亮次新鲜的鱼，眼球不饱满，眼角膜起皱，稍变浑浊，有时眼内还会溢血发红腐败的鱼，眼球塌陷或干瘪，角膜皱缩或者有破裂2鱼鳃新鲜的鱼，鱼鳃呈现鲜红色，且鳃丝分明不。

8、鱼是我们经常吃的，那么怎样才能挑选到新鲜鱼呢，下面我为大家介绍挑选新鲜鱼的方法，欢迎大家阅读挑选新鲜鱼的方法 鱼鳃 新鲜的鱼鳃盖紧闭，鱼鳃色泽鲜红，有的还带血，无粘液和污物，无异味鱼鳃淡红或灰红，鱼已不。

9、当然，鱼选购也是有技巧的，只有掌握了以下几点，就能挑到一条好鱼1看水箱的ldquo水色rdquo在超市购买活鱼时，要看看ldquo水色rdquo因为它是水质好坏的体现，如果呈现深绿色或是蓝色，可能是藻类过多，说明。

10、金鱼详情介绍新手鱼友想要选购金鱼可以从金鱼鱼鳍的形状以及外观色泽两个方面来进行观察，金鱼的品相健康都影响着他们今后的生长，小编就来告诉你如何从金鱼鱼鳍形状以及外观色泽来挑选金鱼一观察金鱼的鱼鳍形状 1鱼鳍。

11、6个方面教你挑选放心鱼 1观鱼形 污染重的鱼，形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发黄尾部发青2看鱼眼 饱满凸出角膜透明清亮的是新鲜鱼眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血的则不。

12、1看鱼的眼睛，能够最直接地判断出鱼是否新鲜越新鲜的鱼，鱼眼部位要看起来光亮透明，眼球要突出如果鱼眼部位的颜色看起来浑浊无光，眼球凹陷进去了，那么证明新鲜度不够，谨慎购买2鱼鳃，指的是鱼的鳃部我们都。

13、吃鱼要吃新鲜的鱼，那么鱼应该怎么挑选呢，下面我为大家介绍挑选新鲜鱼的方法，欢迎大家阅读如何挑选新鲜鱼 鱼鳃 新鲜的鱼鳃盖紧闭，鱼鳃色泽鲜红，有的还带血，无粘液和污物，无异味鱼鳃淡红或灰红，鱼已不新鲜。

14、1选择大小合适的鱼不要选择个头太大或者太小的鱼2不买大型肉食类的鱼大型肉食类的鱼大概率会富含更多重金属等致癌物的几种鱼尽量不买3不买来源不明的鱼尽量不买街边或路边那种小摊小贩的鱼，买鱼最。

15、答质量好的鲜鱼，眼睛光亮透明，眼球突起，鳃盖紧闭，鳃片呈粉红色或红色，无黏液和污物，无异味，鱼鳞光亮整洁，鱼体挺而直，鱼肚充实不膨胀，肉质坚实有弹性，指压后凹陷立即恢复，肛门凹陷不新鲜的鱼，鱼眼混浊。