怎么红烧排骨简单好吃

步骤1全部食材2排骨洗干净砍成小块，放腌料，加入约30ml清水腌制1015分钟3在锅中加入油，烧热后加入排骨炒至两面金黄，盛出备用4加入大约500ml水，煮沸加姜料酒老抽糖家乐猪骨汤口味浓汤宝。

1锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用2锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦3依次放入1汤匙花雕酒2汤勺草菇老抽1汤勺白糖，炒匀，放入八角桂皮，再。

红烧排骨，再普通不过的家常菜，不过，不会做饭的人会觉得做这么一道菜相当复杂其实不然把做排骨的准备工作做好以后，小火炖着，丝毫不影响你腾出时间做别的菜原来做这道菜，我都是随性着搁调料，从不用量勺，这次。

排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分挥发开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用然后冰糖敲碎锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒。

红烧排骨做法 主要食材排骨500克辅助食材大葱大姜八角青红椒适量 制作方法 1把排骨顺着骨头缝隙划开，这样更加入味，剁成56厘米长的段，然后放进清水内浸泡出血水后沥净水备用， 2青红椒把心。