怎样凉拌东北蕨菜好吃

1材料蕨菜蒜末酱油香油盐醋白糖鸡精2蕨菜去掉老根，清洗干净3将蕨菜放入锅中烫熟捞出过凉切段4加入蒜末酱油香油盐醋白糖鸡精拌匀即可，可加一些枸杞装饰。

1用料蕨菜300克蒜蓉15克葱花5克小米辣碎15克干辣椒碎10克盐2克蚝油5克酱油15毫升白糖1克食用油25毫升2蕨菜拆掉毛茸茸的叶子部分3然后再把蕨菜切段4锅中烧开水加1勺盐，下蕨菜开大。

制作凉拌蕨菜是比较简单的，但是制作的方法也是有一定讲究的，首先对于蕨菜要进行相应的处理很重要，要把它在水中清洗浸泡，这样的话主要是为了把其中的一些比较脏的物质去除清洗干净以后，再把蕨菜放入烧开的水中烫一下，放。

1凉拌蕨菜 食材蕨菜，食盐，生抽，豆瓣酱，味精，蒜泥，姜末，葱花，红油，醋，花椒油 做法新鲜的蕨菜洗净，锅中加入适量清水烧开，蕨菜放入锅中焯水五分钟后捞起，放到凉水下冲洗，浸泡备用将蒜泥，姜末，生抽，食盐。

1材料蕨菜300g，蒜适量，剁椒适量，生抽10ml，糖3g，醋10ml，盐5g，麻油15ml，葱花半根2蕨菜洗净切断，放开水中煮大约一分钟3捞出后过冷开水4蒜切成蒜泥5加入剁椒 生抽糖 醋 盐麻油。

3锅中倒入适量清水烧开，蕨菜放入锅中煮沸几分钟后捞出4提前准备冰水，蕨菜放入冰水中冰镇6分钟捞出5蕨菜用手撕成细丝，方便凉拌入味6大蒜剁碎小米辣切成小段放入盘中7添加2勺生抽1勺花椒油半勺。

1材料蕨菜400克，红椒1个，生抽2勺，糖适量，醋05勺，蒜泥适量，辣椒油1勺，花椒油1勺，葱花适量2蕨菜放开水中煮大约一分钟，捞出过冷开水3调料按口味全部放入保鲜盒，搅匀，糖溶化4放沥干水的蕨菜。

1主料蕨菜2配料风味水豆豉100克3调料食盐鸡精酱油胡辣椒面小米辣蒜泥姜米葱花4将蕨菜用手掐成一寸长的节不要用刀切因为手能掐段的都是嫩的，刀能切断的不一定嫩5用沸水。

前言 凉拌蕨菜是比较受欢迎的食用野菜，营养价值很高，富含人体需要的多种维生素和钙铁磷镁等多种微量元素此外更含有多种人体所必须的氨基酸，经常食用对维持身体健康非常有好处凉拌蕨菜味道鲜美口感爽脆，具有清热。

凉拌蕨菜的做法 1蕨菜焯水后，清水镇一下捞出沥干水干红椒3个，蒜5瓣 2蒜切碎，干红椒切斜刀段，辣椒粉备用 3锅中油热后，倒入辣椒粉中，炸成辣椒油 4将盐白糖鸡粉味精白醋生抽料酒分别加入。

原料蕨菜200克，红椒5克，盐味精米醋香油红油姜末蒜蓉各适量做法将红椒切成末将蕨菜切成段锅内放水烧开，将蕨菜放入锅中焯水后，捞出沥干水分将盐味精米醋香油红油同放入碗中，搅匀将。

1用料野蕨菜 250g糟辣椒10g盐少许白砂糖少许蒜蓉少许葱花少许花椒油或芝麻油几滴味精蚝油少许水豆豉少许2先摘掉较老不可食的根部，用清水反复清洗掉杂质绒毛，烧一锅开水，放入焯一下。

辅料 红椒 适量 调料 食盐 适量 醋 适量 葱 少许 生抽 适量 蒜泥 适量 白糖 适量 辣椒油 适量 花椒油 少许 凉拌蕨菜的做法 1蕨菜放开水中煮大约一分钟，捞出过冷开水 2调料按口味全部放入保鲜盒，搅匀，糖溶化，放。

做法1蕨菜洗净，过水焯熟，晾凉备用2葱丝清水里泡片刻，去辣味3将蕨菜葱姜丝凉拌油及其他调味料拌匀即可注意自制凉拌油的做法 材料葱姜蒜片芝麻花椒红辣椒油做法小火，油烧三。

凉拌蕨菜 主料 蕨菜适量 辅料 盐适量 辣椒油红油适量 蒜末适量 生抽适量 醋适量 香油适量 凉拌蕨菜的做法步骤 1 摘回的蕨菜去掉老硬的部分，洗净在开水中烫熟放凉水中漂着2 吃时沥干水分切段3 加入。

主料蕨菜250克 配料风味水豆豉100克 调料食盐3克味精2克胡辣椒面10克蒜泥10克姜米6克葱花5克 将蕨菜切成一寸长的节，用沸水氽熟，加风味水豆豉，食盐，味精，胡辣。

你好凉拌蕨根粉做法蕨根粉放入开水锅中煮10分钟左右煮到芯软，捞出在凉水中浸泡至凉放入冰箱也不错，晾凉的吃起来口感很清爽调味我用的是香油盐海鲜粉胡椒粉醋生抽红绿辣椒香葱蒜粒。

炝炒蕨菜原料 蕨菜 500克， 木耳水发 25克，调料 辣椒红尖干 5克， 植物油 30克， 大葱 5克， 姜 3克， 盐 3克， 味精 2克， 各适量，做法 1 将蕨菜去杂，洗净，控净水2 在沸水。