素拌面做法大全
摘要【主料】2人份面条(生)250克【辅料】蒜7瓣小葱1颗八角1颗花椒8颗生抽1/2茶匙胡椒粉1/2茶匙芝麻油1茶匙小芹菜2颗线椒3个步骤1 备好所需食材,线椒,小芹菜切碎,葱蒜切末待用步骤2 锅里倒入适
【主料】2人份 面条(生)250克 【辅料】 蒜7瓣 小葱1颗 八角1颗 花椒8颗 生抽1/2茶匙 胡椒粉1/2茶匙 芝麻油1茶匙 小芹菜2颗 线椒3个
步骤1
备好所需食材,线椒,小芹菜切碎,葱蒜切末待用
步骤2
锅里倒入适量的油,待油六成热后,放入八角和花椒爆香后,捞出
步骤3
放入蒜末爆香再,放入切好的线椒和小芹菜翻炒
步骤4
加入蒜蓉辣椒酱,中小火翻炒出红油,最后加入生抽,胡椒粉盛出
步骤5
另起锅,锅里放入足量的水,待开后,煮至面条熟。捞出后,先拌入芝麻油,拌均匀,再拌入炒好的素酱,撒葱花即可