煎鹅蛋时放什么去腥

将鹅蛋打散，往里加些料酒食醋或者食盐等，再加些葱姜蒜进行去腥，这样效果较好。

1水煮鹅蛋时可以在水中加入一些料酒，煮的时候一定要煮熟，这样的话就能减轻腥味，其实鹅蛋的腥味并不是很重，直接清煮也是可以的2鹅蛋的个体较大，煮的时候要注意蒸煮的时间，最好是在十分钟以上，如果鹅蛋能夹起来。

挺简单的把鹅蛋打散，放一些葱花，像煎鸡蛋那样做，很香哦，没有腥味，参考一下吧。

鹅蛋最主要有两种做法，炒鹅蛋和煎鹅蛋炒鹅蛋 1首先将鹅蛋在碗里打散，然后加入少许料酒，这是去腥味的第一步然后再在里面加少许冷开水因为鹅蛋的口感比较粗糙，加加一些水是为了让它的口感变得稍微嫩一点然后放入。

做法1葱花煎鹅蛋 准备食材如下鹅蛋2个，小葱3根，食盐1茶匙 具体做法如下将鹅蛋打入汤碗里面，然后将小葱切碎，放入汤碗，加入1茶匙食盐，然后用筷子打散搅拌均匀，接着起锅加油烧热，将葱花蛋液倒入锅中，铺成一个圆。

1油煎荷包鹅蛋 用料鹅蛋1粒，酱油少许 做法将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可在煎蛋时或可以。