最简单的凉拌面怎么做

特色面食2准备好一盆凉开水，煮好的面条过冷水3黄瓜切成细丝，西红柿切片4大蒜捣成蒜泥，油烧到非常热泼到蒜泥里，听到滋滋的声音5蒜泥碗里倒入盐，酱油，醋，芝麻酱搅拌均匀，成蒜泥料汁6冰好的面上浇。

鱼肉凉拌面食材准备 面条450克，鱼肉片鱼肉末各150克，水发香菇60克，菠萝肉片30克，蒜蓉面酱椰子汁各适量方法 步骤 1锅上火，加水烧开，下面条煮熟捞出放入凉开水中过凉，再捞入碗中，用筷子挑散备用2锅。

1将准备好的蒜切成末，小葱和香葱切成小段，黄瓜切成丝2准备一个盘子，放入小葱蒜末白芝麻辣椒面3起锅烧油，将油加热，油温大概控制在90度左右4将热油浇在碗中的食材上，注意不要烫到手5。

2先把葱切成末蒜捣成泥姜捣成汁芝麻炒酥用面杖压成粗面把所有调料对成汁3用开水将面条煮熟，捞出后放在面板案上，用电扇吹凉去水分，洒上香油用筷子抖散继续吹透4将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中。

做法水烧开放入面条，烧开后冷水浇一下，反复同样过程三次面条就熟了鲜面条煮好的面条过凉不喜欢太凉的可以稍微一冲水把面条装入大碗内，把所有的配料倒入搅拌均匀即可 好吃又简单的凉拌面就完成了，天气暖暖时。