梅菜烧肉怎么做简单又好吃
1干的梅菜需要提前浸泡，大约需要浸泡3个小时，梅菜干泡好之后体积会变大，所以用量自己掌握好，把五花肉切成块，大小均等，肥瘦相间2锅中烧油，把切好的五花肉稍微煸炒一下，开中火，炒到五花肉的表面焦黄色就可；梅菜烧肉的做法步骤33不放油，先烧一会肉，表面烧出些油后，放后适量油，再烧一会，让油尽量多煎出一些放入泡过的梅菜，加盐胡椒料酒生抽，适量水，小火烧十分钟梅菜烧肉的做法步骤44也可以装盘，放在饭；五花肉一块，多于2磅梅干菜一袋，温水泡1个小时以上做法1 五花肉切成半个麻将块大小，浇料酒浸泡半小时 2 冷水下锅，逐出血沫，水开后再煮510分钟，这个时间视肉块大小和肉量多少而定要开着盖煮这样料酒中；梅干菜烧肉怎么做一原料准备五花肉600克，梅干菜200克，冰糖老抽八角桂皮料酒姜盐和味精各适量二烹饪步骤1将有肥有瘦的新鲜五花肉老妈特别提醒五花肉一定要选择新鲜的才好吃清洗干净，切成。
做法1梅菜浸泡一会，然后把叶子舒展开，仔细洗净，再浸泡着备用五花肉洗净，入锅加水，葱姜片，八角1个，煮30分钟，用筷子插一下，可以插入即可捞出趁热浇上老抽，沾匀2锅里热油，放入五花肉，肉皮朝下，煎；步骤1一大条五花肉，清洗干净2切成条，留出这顿吃的，剩下的冰箱冷冻，炖肉炒菜随时取用3将肉切成2指宽的肉块4梅干菜挑去杂物，用凉水冲洗一遍即可梅干菜不宜久泡，否则会失去独特的香气和口感5；加蘸肉片的剩余料汁，炒匀9炒香的梅干菜铺肉上填满整个碗10上电压力锅蒸40分钟，普通的锅2个小时11蒸好后取出大碗，盖上盘子，以最快的速度反转，轻轻揭开碗，梅菜扣肉就完成了上桌时撒些香葱花；梅干菜烧肉的详细做法1五花肉切一厘米左右宽度的厚块儿2热锅，姜片擦锅后放入五花肉，注意平铺，中小火慢煎3两面都煎到金黄色的时候就会发现五花肉里的油脂被逼出来了4放入料酒，生抽，老抽，蚝油，醋，糖；家常梅菜扣肉最简单的做法食材五花肉300克腐乳1块老抽1勺香料适量葱姜蒜适量生抽1勺白糖适量1五花肉清洗干净表面的血水之后放在清水里面浸泡半小时，充分去除里面的血水，然后捞出沥干水分2五花肉冷水。
制作步骤 1猪带皮五花肉切3厘米方块肉开水焯过2炒锅置旺火，油炝锅后下五花肉白砂糖老姜块料酒可以黄酒煸炒续入酱油上色，后加高汤旺火烧沸，倒入发好的梅干菜，小火煨至肉酥菜软起锅前，加；制作步骤 1带皮五花肉切成3厘米方块肉用开水焯过2炒锅置旺火，油炝锅后下五花肉白砂糖老姜块料酒可以黄酒煸炒续入酱油上色，后加高汤旺火烧沸，倒入发好的梅干菜，小火煨至肉酥菜软起锅前，加；梅菜烧肉的家常做法步骤如下1袋装梅菜拆袋后，用先用温水浸泡半个小时，洗净泥沙，用清水浸泡后换多几次水，洗去沙子然后切碎，用干锅不下油，炒去水份2五花肉用清水洗净，放入冷水锅，开火，水开后，再继续；导语梅干菜吸收肉脂而去涩达润，猪肉经干菜吸脂肥而不腻，干菜肉香交互辉映，是此干菜与肉之绝配靓点那么梅干菜烧肉怎么做呢，我下面就给大家科普它的做法梅干菜烧肉的做法 食材主料五花肉400g，梅干菜300g 辅。
菜式农家梅菜烧肉 材料上等梅干菜，五花肉，姜片，大料做法1将梅干菜反复笊水淘净，拣去杂物，控干水分注意，一定要上等的干菜从浙江乡村带来的更好 2将五花肉带皮切段或厚片 锅放少许油；因为梅干菜比较能够吸油，所以倒入锅内的油要稍微多一点这样更容易入味 五花肉营养价值 五花肉又称“三层肉”，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织， 肥瘦间隔，故称“五花肉”这部分的瘦肉也最嫩。
