棒骨汆酸菜做法大全
摘要【主料】4人份猪大骨头500克酸菜300克【辅料】盐10克味精2克葱姜适量步骤1材料：棒骨、酸菜、葱、姜 步骤2锅中放入凉水，放入棒骨，烧开后，煮两分钟，去腥味步骤3把骨头捞出冲洗干净，备用步骤4锅中
【主料】4人份 猪大骨头500克 酸菜300克 【辅料】 盐10克 味精2克 葱姜适量
步骤1 
材料：棒骨、酸菜、葱、姜
步骤2 
锅中放入凉水，放入棒骨，烧开后，煮两分钟，去腥味
步骤3 
把骨头捞出冲洗干净，备用
步骤4 
锅中加水，放入姜丝，放入备用的棒骨
步骤5 
烧开后，改用小火炖制90分钟。将骨头炖至熟透
步骤6 
放入酸菜、葱丝
步骤7 
烧开后，炖制5分钟
步骤8 
加盐味精调味。出锅即可食用
