烧饼夹烤肉做法大全
摘要【主料】2人份中筋面粉120克水70克酵母(干)2克牛肉200克大葱30克香菜2根【辅料】盐1克老抽5克生抽5克花椒粉1.5克白芝麻适量料酒10克淀粉3克姜5克香油适量步骤1干酵母加温水稀释一下，然后
【主料】2人份 中筋面粉120克 水70克 酵母(干)2克 牛肉200克 大葱30克 香菜2根 【辅料】 盐1克 老抽5克 生抽5克 花椒粉1.5克 白芝麻适量 料酒10克 淀粉3克 姜5克 香油适量
步骤1 
干酵母加温水稀释一下，然后和面粉和成面团，发酵
步骤2 
发好的面团内部组织有蜂窝状
步骤3 
切好的肉片，放入盐，生抽老抽，姜末，料酒，五香粉和香油调拌均匀，稍微腌制一下入味
步骤4 
醒发好的面团，取出一块，然后擀成圆饼状
步骤5 
用刷子刷上一层薄薄的油
步骤6 
撒上五香粉
步骤7 
从一头卷起，如图
步骤8 
切成大小均等的剂子
步骤9 
然后擀成小圆饼，烧饼胚
步骤10 
在烧饼的表面刷一层水，然后沾满芝麻
步骤11 
电饼铛提前预热，放入烧饼开始烙烤
步骤12 
烙至两面金黄熟透即可
步骤13 
电饼铛里放少许油，然后倒入腌制好的肉片和葱片
步骤14 
炒制熟透
步骤15 
放入香菜
步骤16 
炒一下出锅即可
步骤17 
把烧饼中间切一刀，把烤肉夹进去，便可以吃了，很香哦
