菠菜如何凉拌好吃

把准备好的大蒜切成碎末，将其放入碗中进行搅拌，再加入一些油和盐，如果喜欢吃辣的话，那么可以放一些辣椒粉，这样凉拌菠菜就做好了3凉拌菠菜特点 凉拌菠菜最大的特点就是做法非常简单，而且它的口感非常的清爽通过吃。

菠菜粉丝辣椒油盐酱油醋糖姜火麻油蒜鸡精步骤1准备好菠菜2菠菜切段洗净 3姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁 4锅加水烧开，加入菠菜 5加点盐和火麻油焯水煮熟 6。

原料 鲜菠菜750克，精盐味精葱丝姜丝花椒油香油各适量 制法 1将菠菜择去老叶，劈开用水清洗去泥沙，捞出控水 2锅内注入清水，烧沸，放入菠菜炸软，捞出放冷水内过凉，挤净水分，放碗内加。

最安全又有营养的吃法是将菠菜水煮后，把汤倒掉，再凉拌着吃吃菠菜后多喝些水，也可减少草酸与钙结合的机会现在这个时候的菠菜最好吃了，鲜嫩得很，这几天我都是用开水烫一下，再辣椒油一炒，放点芝麻，好看又。

1准备好材料洗净菠菜，可以在水里面稍微泡一会，多换几次水把泥沙洗净2烧一大锅水到滚开，加入大量盐下菠菜汆烫1分钟后捞起来在放在凉水里面，可以换几次水至冷却目的是保持菠菜颜色翠绿3尽量挤干菠菜的。

辅料蒜末5克鸡粉2克盐3克香油2克白芝麻适量1清水煮沸，放入菠菜，焯水30秒2菠菜切段，紫菜切丝3菠菜放入碗中，倒入蒜末紫菜，加鸡粉盐香油4搅拌均匀，出锅装盘，凉拌菠菜即可制作完成。