蒜香骨做法大全
摘要【主料】2人份排骨五根【辅料】蒜头一只蒜香粉一包盐适量黑胡椒粉适量料酒适量步骤1猪肋骨洗干净,焯水后,再冲洗干净,厨房纸吸干。蒜头压成蒜泥步骤2焯水后的肋骨,加入盐,蒜泥,料酒,黑胡椒,按摩均匀后撒上
【主料】2人份 排骨五根 【辅料】 蒜头一只 蒜香粉一包 盐适量 黑胡椒粉适量 料酒适量
步骤1
猪肋骨洗干净,焯水后,再冲洗干净,厨房纸吸干。蒜头压成蒜泥
步骤2
焯水后的肋骨,加入盐,蒜泥,料酒,黑胡椒,按摩均匀后撒上蒜香粉,入冰箱冷藏过夜
步骤3
烤箱预热上下火180度,,排骨裹上锡纸,烤15到20分钟,然后打开锡纸,这时的排骨是湿湿的,烤箱调高至200度,排骨翻面,打开锡纸烤10分钟左右,色面焦黄即可,临上桌前再洒上些黑胡椒粉