猪肉酸菜炖粉条的做法

东北酸菜猪肉炖粉条的做法 肉切块，葱姜蒜切丁，酸菜用水洗好，锅放油加热，放入葱姜蒜，大料炒香，放入肉，炒变色，放入酸菜，爆炒，一定要把酸菜炒匀，炒透请点击输入图片描述 炒好后加水，放入土豆粉条，水的量多少；用料酸菜250g粉丝一小把五花肉100g花椒少许大料1个蒜瓣35个酱油2大勺盐少许步骤1酸菜切丝泡水，粉丝泡水泡软2五花肉切片，倒入料酒酱油腌20分钟3酸菜汆成团，尽量挤掉之前泡的水4。

在家做酸菜猪肉炖粉条，需要准备酸菜猪肉粉条食用盐鸡精胡椒粉红辣椒在寒冷的冬季，每天中午餐桌上来一道酸菜猪肉炖粉条，想想口水都要流下来了这道菜的制作方法很简单，非常适合厨房小白，需要准备的材料也很；1准备食材，粉条提前冷水泡软2猪肉洗干净切片，再切丝3酸菜洗干净，切丝4准备工作完成5起油锅，加入姜蒜炒香，再加入肉丝煸炒至变色6加入料酒7再加入生抽，老抽，蚝油8加入切好的酸菜翻。

炒好后加水，放入土豆粉条，水的量多少要看粉条的量多少而定放入十三香，蚝油，生抽，材料油，盐，大火烧开，改中小火炖到粉条熟透汤汁刚好时即可出锅前放入蒜末，鸡精即可美味的酸菜猪肉炖粉条，可以开吃了；猪肉切薄片，用料酒和盐腌10分钟以上2 10 酸菜用清水泡两遍挤干水分 3 10 红薯宽粉用水冲一下备用 4 10 锅里少倒一些油，把肉放锅里文火煸炒 5 10 炒至猪肉变色出油，把葱花姜丝和八角放锅里一起炒。

材料原材料五花肉一条东北酸菜300克红薯粉条150克葱1小段姜1小块干红椒2只红椒少量调味料植物油高汤盐鸡精做法步骤1粉条入温水中泡软步骤2酸菜洗净切丝步骤3姜切片，葱切小段；大概需要二十分钟，先把猪肉炒熟后倒入适量清水放粉条大火煮开后，加入调料再小火慢炖十五分钟左右就可以了，出锅前把酸菜放入进去。

4粉条提前泡水 5猪肉切片，葱切葱花，姜切片 6热油锅，放入肉片煸炒 7放入葱姜炒香 8放入酸菜翻炒 9放入花椒粉炒匀 10倒入酱油炒匀 11倒入适量清水 12放入粉条 13盖盖，炖煮至粉条熟透 14放入盐调味；最简单的方法酸菜炖粉条必须放肉就是五花肉把五花肉切成薄片，跟酸菜少许虾仁一起下锅加冷水煮开，再煮5分钟，加入细的龙口粉丝 ，待粉丝不硬了即可出锅吃了还可以把五花肉煮熟，酸菜用肉汤或者鸡汤下锅开锅后放薄。

猪肉酸菜炖粉条其实很好做窍门就是要用猪油去代替植物油，酸菜要用家里腌制的酸菜，粉条要提前泡好，这么做非常的好吃下饭。

1食材用料五花肉 500克酸菜 400克粉条 150克荤油60克姜 4片八角2个大葱1棵花椒适量盐适量生抽适量鸡精适量胡椒粉适量2准备好食材猪肉选五花肉清洗干净，酸菜洗净切丝，切葱段和姜片3；五花肉炖酸菜粉条东北版东北最耳熟能详的一道菜就是猪肉炖粉条吧，这个也差不多，冬天最经常吃的一道菜哦，五花肉配上蒜泥，最后在放些辣椒油喝碗汤，幸福不过如此用料 酸菜 五花肉 粉条 油 盐 五香粉。

酸菜炖粉条的做法1酸菜洗净切丝待用，大骨洗净焯水，再洗去表面浮沫待用，2另锅下水，放入焯过水的大骨大葱八角和姜片，大火烧开后，调小火煮到大骨软烂但不脱骨，放入酸菜小火再煮2030分钟 ，3然后；5注入2碗清水搅匀，加盖大火煮沸，改小火炖煮5分钟6放入红薯粉丝拌匀，以小火续煮5分钟至软，加入14汤匙盐和13汤匙鸡粉调味，即可起锅做法二 酸菜猪肉炖粉条 酸菜猪肉炖粉条 1东北大拉皮在70度左右温水中。

东北菜酸菜猪肉炖粉条的做法 1买来的酸菜反复冲洗干净，攥掉水分请点击输入图片描述 2五花肉切薄片，葱姜切碎请点击输入图片描述 3宽粉条提前温水浸泡变软请点击输入图片描述 4炒锅加入适量的油，爆香花椒粒；1粉条提前泡上2酸菜每片都片薄然后切成丝，再淘洗干净3五花肉选这种，肥一点的4切成片5葱切段，姜切片，干辣椒洗干净，准备好八角6坐锅热油，比平时炒菜多放一点油7放炒菜香8下五花。