东北酸菜五花肉做法大全
摘要【主料】(多人份)东北酸菜1/2棵粉条1把五花肉300克香菜1根【辅料】食盐6克大料2瓣花椒10粒葱10克姜10克料酒1汤匙干辣椒2个步骤1粉条用热水泡发,酸菜切丝步骤2锅加水,下入五花肉,干辣椒,花
【主料】(多人份) 东北酸菜1/2棵 粉条1把 五花肉300克 香菜1根 【辅料】 食盐6克 大料2瓣 花椒10粒 葱10克 姜10克 料酒1汤匙 干辣椒2个
步骤1
粉条用热水泡发,酸菜切丝
步骤2
锅加水,下入五花肉,干辣椒,花椒,大料,葱段,姜片,料酒,烧开打去浮沫,中小火煮15分钟左右,将五花肉捞出切成片
步骤3
将酸菜丝下入煮肉汤内烧开
步骤4
下入五花肉片,盐炖20分钟左右
步骤5
下入泡发好的粉条,炖10分钟左右,盛出撒上香菜即可