自制肉酱能保存多久
1、锅中倒入香菇丁炸香，炸至表皮微黄，紧接着放入炒好的肉末，翻炒均匀后倒入葱姜蒜，炒香之后放入5勺豆瓣酱，2勺自制辣椒酱，喜欢吃辣的话可以多放点辣椒酱7这一步就该调味了，可以根据个人口味添加适量的蚝油盐；因为储放辣酱的玻璃瓶子上边有一层辣椒油遮盖，那样能够维护辣酱不霉变，可以长期性储放辣椒酱保存注意事项 1多放盐盐本身有防腐功能，能保证腌过的食物长时间不变质2密封保存避免跟空气接触是一个重要的手段；这个不是很确定一般两天没问题，再久就会有味了；辣椒酱是吃辣家庭的厨房必备，很多人做饭都喜欢用辣椒酱来当调味料辣椒酱也可以自己制作，那么下面就为大家介绍下自制辣椒酱该怎么保存自制辣椒酱保存多久 常温下一个月左右，阴凉的地方存放两个月左右吧，这个还有看辣椒；3瓶盖必须能够完全密封，如果不能保证完全密封，可以蒙上1到2层保鲜膜再拧紧瓶盖，或者干脆使用蜡封更保险些4开封后的番茄酱必须移入冰箱冷藏保存，并在1个月之内将番茄酱吃完5番茄酱开封后最好将最上面的一层。
2、分冬天夏天，看你做的咸度 水分 情况了 如果水分少 偏咸 并且油足够多的话 这个季节放半个月没有问题的 如果有条件 10天左右再彻底加热一下蒸 煮都可以可以延长保质期 但是建议别放太久 因为肉质变质的话会很脏；1一次少做点牛肉酱好吃，但保存是个问题若是自制的，虽然可口，但却不能长时间保存，最多也就三两天所以，一次要少做，很快吃上，就不用担心坏掉了2加盐为了稍微延长点保存时间，在制作时可以多见些盐；如果你是密封真空保存，一般可以保存三天，另外用之前建议可以加热可以起到消毒杀菌作用主要是很多因素不可控，不稳定，有的可能半年没问题，有的可能几天就坏了这就是手工和工厂化的差别；把酱密封在开水中煮过的玻璃瓶里，然后放冰箱保鲜每次取的时候用无水无油的干净勺子，酱的存放时间就会很长酱的甜度越高保存时间越长，因为糖将水果的水分汲取出来，所以酱加糖越多也就越能存放自制牛肉酱的做法。
3、5全程要用小火熬制，要不停地翻炒，防止糊底，把里面的水分熬出来后，加入白芝麻翻炒均匀，肉酱就做好了，好吃还可以保存时间长 二肉酱好吃小技巧 1做肉酱可以根据自己的喜好选择猪肉或者牛肉，不管用什么肉，都要选择新鲜的有；一保存时间 大概一周左右炸酱的保存时间过长即使炸酱还没有变坏也尽量不要食用了，会存在很多肉眼无法看见的微生物和细菌，未吃完的炸酱最好用保鲜膜封存，放入冰箱冷藏最好二保存方法 1放入冰箱未吃完的炸酱；夏天自制的牛肉酱按现在的季节这么热的话保质期最多3天，还必须是很咸的那种，如果盐少了，也就只能放2天，第3天肯定坏望采纳谢谢；因为牛肉酱添加了盐，所以比平常保存的时间长一些保鲜膜包起来放在冰箱里，可以保存16度的冰箱可以保鲜1周左右，12度可以保 鲜15天左右 18可以保鲜1个月，24度的可以保鲜3个月2放入冰箱前最好切块稍微。
4、牛肉酱怎么保存酱的牛肉一般都是来做冷菜，可以在初加工时，也就是在成半成品时多放点原汁，在入保鲜冰箱时一定要冷透温度在35度是最好的，每次没用完的一定要换原来的包装，这样放个20天左右没一点问题牛肉；自制牛肉酱常温能保存25天左右自制牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品，并且自制牛肉酱不含有任何防腐剂以及食品添加剂，所以在常温下容易被细菌侵蚀，一般只能保存25天左右牛肉酱在调味品行业中十分常见，虽然品种参差；自家来制作的牛肉酱或肉酱类，可以自装入到无水无油的干净瓶子中，盖紧盖子可以保存很长时间，随吃随取特别方便如果要保存的更久，只能放冰箱冷藏，这样可以存放一个月肉酱吃的时候用单独的勺子挖出来吃，吃完之后再。
