葱烩红极参做法大全
摘要【主料】4人份红极参200克大葱1根欧芹1根海鲜菇50克【辅料】生姜5克蚝油10毫升生抽酱油10毫升白胡椒粉1克食用油20毫升步骤1红极参室温解冻步骤2大葱,香芹,生姜,海鲜菇准备步骤3海鲜菇摘洗干净
【主料】4人份 红极参200克 大葱1根 欧芹1根 海鲜菇50克 【辅料】 生姜5克 蚝油10毫升 生抽酱油10毫升 白胡椒粉1克 食用油20毫升
步骤1
红极参室温解冻
步骤2
大葱,香芹,生姜,海鲜菇准备
步骤3
海鲜菇摘洗干净,大葱,香芹洗净后斜切片
步骤4
生姜切丝;红极参用过滤水冲洗一遍后切小块
步骤5
生姜切丝;红极参用过滤水冲洗一遍后切小块
步骤6
锅中注入食用油,下海鲜菇翻炒
步骤7
炒至海鲜菇略出汁水的时候下大葱和香芹
步骤8
大火翻炒至8分熟的时候盛出备用
步骤9
锅中留底油,下姜丝炝锅
步骤10
下红极参
步骤11
大火快速翻炒约2分钟
步骤12
加入之前炒好的配菜
步骤13
淋入提前备好的酱汁
步骤14
快速炒匀后关火即可