海鲜菇肉末豆腐做法大全
摘要【主料】3人份豆腐500克【辅料】生姜一块大蒜三瓣小葱5棵淀粉5克豆瓣酱10克盐3克香油3克生抽5克水淀粉15克油10克步骤1准备好原材料步骤2豆腐切成块，放入加了适量盐的水中浸泡着待用步骤3海鲜菇、
【主料】3人份 豆腐500克 【辅料】 生姜一块 大蒜三瓣 小葱5棵 淀粉5克 豆瓣酱10克 盐3克 香油3克 生抽5克 水淀粉15克 油10克
步骤1 
准备好原材料
步骤2 
豆腐切成块，放入加了适量盐的水中浸泡着待用
步骤3 
海鲜菇、彩椒切成丁
步骤4 
生姜、大蒜、小葱切成末，小葱的葱白和叶子分开切，豆瓣酱剁细
步骤5 
瘦肉剁成末，加入适量水搅打均匀，然后加入适量生抽、香油，少许淀粉，抓匀
步骤6 
坐锅烧热，加入适量油烧到7成热，放入姜蒜末、葱白末，爆香
步骤7 
加入豆瓣酱炒香
步骤8 
加入肉末翻炒均匀
步骤9 
加入海鲜菇丁、彩椒丁翻炒，加入适量盐和生抽，翻炒入味
步骤10 
加入适量开水煮两分钟
步骤11 
加入豆腐煮两三分钟
步骤12 
分次加入水淀粉翻均匀
步骤13 
出锅，撒上葱花，非常好吃的海鲜菇肉末豆腐做好了
