清蒸大黄鱼

1、1先把黄鱼处理干净，划上几刀，方便入味，表面抹一点盐，腌制几分钟2淋入料酒抹匀，腌制几分钟3蒸锅烧开水，把鱼身上的料汁甩干净，再摆在鱼盘上，入蒸锅，大火蒸1012分钟4把生姜香葱红辣椒清洗干；1处理黄花鱼黄花鱼刮去鳞片，清理干净内脏刮干净鱼腹的黑膜，否则鱼会很腥鱼身两面打一字花刀放入盆中，加入料酒姜片葱段胡椒粉盐味精腌制十分入味去腥腌制黄花鱼 2切配料大葱切葱丝，红辣椒洗净；首先提前准备好大黄鱼一只，小葱段，生姜片，生姜丝，青椒丝，白酒，黄酒和蒸鱼豉油，如下所示1把鱼洗净后沥干水分，然后准备好需要的材料2先用刀把鱼两面都斜切几刀，在把白酒均匀的抹在鱼身上后再把盐均匀的抹；步骤1把鱼洗净后沥干水分，备好小葱段，生姜片，生姜丝，青椒丝，白酒，黄酒和蒸鱼豉油步骤2清蒸大黄鱼的做法图解先用刀把鱼两面都斜切几刀，在把白酒均匀的抹在鱼身上后再把盐均匀的抹上，静置15分钟之后，鱼盘里先加入；关火即可 5将炒锅加热，倒入适量的食用油，待油8成热时，放入葱端蒜片，爆香6将蒸好的黄鱼加入少许蒸鱼豉油，撒入葱花，将热油均匀的淋在黄鱼上，一道色香味俱佳的清蒸黄花鱼即可端上餐桌了；可以清蒸 清蒸黄鱼的做法 用料大黄鱼三条食盐适量鸡精少许葱适量啤酒适量植物油适量蒸鱼豉油适量姜适量 做法1将黄鱼清洗干净，因为黄鱼没有鱼鳞比较好清洗，但是要去掉内脏2然后将清洗好的的黄鱼放入。

2、1先来处理黄鱼，清洗干净，去除鱼身表面的黏液和里面的血水沥干水分之后，用适量的料酒和盐均匀地涂抹鱼身的表面，中火开始蒸2然后趁着蒸鱼的时间，来处理一下其它的配菜，这个可以根据自己的喜好来决定，像是准备；1黄花鱼先放蒸锅，往鱼身抹上少许盐和料酒，中火开始蒸2一边蒸鱼一边切配料，全部切丝3然后锅中炒熟4这样鱼已经蒸到半熟了，先均匀浇上蒸鱼酱油，再把炒好的配料放进去继续蒸5最后鱼熟了，把蒜末炒。

3、首先提前准备好大黄鱼一只，小葱段，生姜片，生姜丝，青椒丝，白酒，黄酒和蒸鱼豉油，如下所示 1把鱼洗净后沥干水分，然后准备好需要的材料 2先用刀把鱼两面都斜切几刀，在把白酒均匀的抹在鱼身上后再把盐均匀的抹上；清蒸黄花鱼做法具体步骤 1新鲜的小黄花鱼摘去头肚里，冲洗干净码在盘子里，放上葱段，姜片，用料酒，盐腌制10分钟 2将盘子放入蒸锅内 3大火蒸10分钟至鱼熟透，如果鱼大的话，时间加长，关火后2分钟再开盖 4倒掉。

4、清蒸黄花鱼步骤 做法二 用料 黄鱼大黄花鱼2条 猪肉馅100克 辅料 料酒1汤匙 食盐12茶匙 胡椒粉18茶匙 老抽12茶匙 姜1小块 小葱2棵 泡椒4个 青豆20克 冬笋50克 植物油2汤匙 做法 1黄鱼洗净，在背上肉厚的；1食材大黄鱼1000克葱10克姜10克油10克生抽10克料酒10克盐5克2准备材料，一条一斤半左右的黄鱼刮鳞刨肚洗净，鱼身2面斜着切上刀口，刀口处塞上葱丝姜丝3鱼直接放进鱼盘中，鱼盘里凸起。

5、菜名清蒸黄花鱼 所需菜品黄花鱼1条盐一勺料酒1勺姜15克葱10克蒸鱼豉油2勺胡萝卜丝少许玉米油适量 烹饪过程 1首先把所有要用的食材都准备好，这道菜的主要食材是黄花鱼，应该先把；1食材黄花鱼1条，蒸鱼豉油生抽适量，生姜适量，葱适量 2做法步骤1鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上蒸鱼豉油倒在小碗里2将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟鱼的重量3鱼蒸好后把。

6、3姜葱切丝，放在鱼身上，将料酒均匀地洒在鱼身上4蒸锅烧开，将鱼放在锅里，同时用一小容器装上蒸鱼豉油，盖盖大火蒸8分钟，再虚火蒸23分钟取出，去掉葱姜清蒸黄花鱼的家常做法对食欲不振有良好疗效 5葱姜切丝，指。