冷冻羊肉做法

1白切羊肉冻的做法 1水晶白切羊肉冻 第一步简单准备好羊肉，大料，姜和盐第二步将羊肉上面的毛拔掉后泡入水中，泡水三小时后取出洗干净第三步羊肉先在锅中加水煮一遍，之后等到羊肉卷起后捞出第四步。

2 鲜姜洗净，切片，备用3 羊肉洗净切成小方块4 羊肉放入锅内加适量水，置炉上用旺火烧煮开后，离火，捞出5 倒掉原汤，洗净锅，再把羊肉放入锅中，加适量水，用旺火煮开10分钟6 改用文火，并加入酱油。

1冷冻羊肉500克生姜10克当归5克大葱5克料酒5克醋5克盐5克糖5克鸡精5克胡椒粉5克2首先清洗经过了长途运输的冷冻羊肉，然后放在室内，让冷冻羊肉在室温下慢慢的化冻，切忌用热水淋或用小火烤冷。

1首先清洗经过了长途运输的冷冻羊肉，然后放在室内，让冷冻羊肉在室温下慢慢的化冻，切忌用热水淋或用小火烤冷冻羊肉，这些都会直接的影响羊肉的品质2然后等到羊肉化冻的差不多，这时可以将粗略加工过的冷冻羊肉放入水中。

记住这时切不可用手大力挤干，保持肉中原有的水分经过以上的处理后，冷冻的羊肉就跟新鲜的羊肉相差无几了，下面就可以放心的煎炒烹炸，随君所好了，这样做出的菜肴保证细嫩爽口，高手建议，保管实用哦。

如何做冷冻羊排好吃 1首先清洗经过了长途运输的冷冻羊肉，然后放在室内，让冷冻羊肉在室温下慢慢的化冻，切忌用热水淋或用小火烤冷冻羊肉，这些都会直接的影响羊肉的品质然后等到羊肉化冻的差不多，这时可以将粗略加工过的。