自己在家做炸串生意怎么做

1、我以前就是做炸串店的，我可以明确告诉你，做炸串生意还是比较不错的，但是在品种上面一定不要做的太多了，最好就是以素菜为主，荤菜为辅的，因为做炸串生意的也就是靠走量赚钱的 而在炸串生意中，最为走销的就是各种；做油炸串串生意时需要准备的东西比较简单，你需要准备好食用油以及各种需要油炸的食材，用竹签穿好就可以营业了，还要调制好蘸料供顾客挑选。

2、可以加盟一些有成熟经验的炸串商家油炸串主要还是以，牛肉猪里脊鸡肉香肠鱿鱼类为主高级一点的就有炸虾了，蔬菜方面可以以茄子香菇洋葱油炸串之类的，当然还可以有鸡蛋，流行的串炸还有香蕉主要方法是挂面糊炸。

3、面粉鸡蛋水少许五香粉放到一起搅匀，稀稠度自己把握，只要能挂到菜上就可以炸串怎么做炸串的做法 裹上面糊炸串怎么做炸串的做法 炸串怎么做炸串的做法 锅中放油烧热，开始炸炸串怎么做炸串的；炸串最关键的步骤就是做炸串酱，然后将食材串起来，放进油锅炸制，捞出后抹上酱料即可食材清单蔬菜，肉肉，丸类，竹签烧烤酱，蒜蓉辣酱，甜面酱，耗油，白糖，辣椒粉，孜然粒1食材全部洗净，一个个完整的穿好；1步骤首先准备自己喜欢的吃一些菜比如说香菜，馒头片，丸子，肉类和青菜等等用竹签串起来油温七成热时下入自己喜欢吃的荤菜2荤菜熟了之后拿出放在盘子里，在拿出青菜类下锅炸准备一个碟子碟子里面放入适量的孜。

4、很多家长都觉得外面的炸串不干净，那就学着自己在家给孩子做吧用的油和材料自己都放心，坐在家里一起吃感觉还是不一样的炸串串准备食材1炸串需要的食物鸡翅一次性签料酒姜片2蘸料需要的材料；若想自己开炸串店，需要做如下准备1营业执照卫生许可证健康证由于是开店，营业执照卫生许可证健康证等都是需要办理的所需的证件建议提前办理好，既能让自己顺利营业，也能让顾客放心2桌椅通常炸串店的；炸串啊想起来就要流口水了我一般会在家里自己做炸串，不仅干净卫生，还实惠，喜欢吃什么就买什么来做你看，再配上一杯啤酒，那味道，绝了炸串，我喜欢炸这几大类1豆制品五香干臭豆干豆腐皮素鸡2；4炸锅我们最好准备两个炸锅，也不需要很大，关键在于炸锅可以控温，用起来更方便，同时可以保证产品质量，准备两个可以避免做炸串的时候把顾客的东西放乱，另外也是避免一个锅坏了，可以用另外一个，不至于耽误做生意5；开店尽管不是很大，但是炸串店也需要门点，具备炉灶，营业柜台，吃饭的桌子等，首先需要找一个合适的临街的门市房租赁，第一步，第二步必须找炸串的厨师，懂的技巧，配方，手艺精湛，味道独特第三部需要有采购员，服务员；答你好，如果你有好的炸串的方法可以分享给大家应该很多人喜好的特别是夏日的夜晚吃着炸串喝着啤酒是很享受的。

5、炸串要用中火，小火炸出来会比较油腻蘸酱比例是12，蒜蓉酱1番茄酱2，因为孩子不能吃辣，所以我调的酱是酸甜口的，喜欢吃辣的可以不放番茄酱，也可以用蒜蓉酱和甜面酱调，再就是可以用自己做的辣椒油加上麻酱调酱；主要方法是挂面糊炸和面包糠炸主要的用具还是油炸炉用电的为主要工具主要是看量那些瓶瓶罐罐倒是其次肉类的串炸要注意的就是，肉类的上浆后再挂糊炸，否则肉会太老其他的就是面糊的调配问题啦，这是口味的；炸串是一种通过油炸各种食材来制作的小吃，通常与各种酱料配合，会产生不同的口味海南新东方就可以学学习串的制作，熟成的过程，并提供开店工具材料的采购渠 2学习各种肉类原料的切法，原料的腌制味方法3学习炒酱料。