铁棍山药烧鲍鱼做法大全
摘要【主料】2人份鲍鱼适量山药适量大葱适量【辅料】鲍鱼汁适量蚝油适量料酒适量糖适量鸡粉适量步骤1将鲍鱼焯水2到3分钟步骤2在鲍鱼上撒上盐去除表面残污步骤3山药洗净放蒸锅里蒸10分钟左右步骤4将蒸熟的山药去
【主料】2人份 鲍鱼适量 山药适量 大葱适量 【辅料】 鲍鱼汁适量 蚝油适量 料酒适量 糖适量 鸡粉适量
步骤1 
将鲍鱼焯水2到3分钟
步骤2 
在鲍鱼上撒上盐去除表面残污
步骤3 
山药洗净放蒸锅里蒸10分钟左右
步骤4 
将蒸熟的山药去皮切成3公分左右的小段
步骤5 
清水冲洗鲍鱼表面
步骤6 
鲍鱼表面切花刀
步骤7 
山药放入油锅炸至成型
步骤8 
把大葱切成和山药大小一样，放入锅中炸至金黄
步骤9 
将鲍鱼放入锅中煮
步骤10 
将鲍鱼倒入锅中和炸好的大葱煸炒，放入鲍鱼汁、蚝油、酱油、料酒翻炒
步骤11 
倒入鸡汤炖煮
步骤12 
煮好的鲍鱼放入高压锅炖2分钟
步骤13 
炖好后再倒回炒锅，放入炸好的山药，大火收汁即可
