山药排骨做法大全
摘要【主料】4人份排骨400克山药500克姜10克小葱5克【辅料】食油15克食盐8克料酒10克蚝油5克步骤1排骨洗净，砍小段步骤2加入油盐、蚝油、生粉、料酒、姜片步骤3搅拌均匀，腌20分钟步骤4爆香姜片步
【主料】4人份 排骨400克 山药500克 姜10克 小葱5克 【辅料】 食油15克 食盐8克 料酒10克 蚝油5克
步骤1 
排骨洗净，砍小段
步骤2 
加入油盐、蚝油、生粉、料酒、姜片
步骤3 
搅拌均匀，腌20分钟
步骤4 
爆香姜片
步骤5 
加入排骨翻炒
步骤6 
加入清水
步骤7 
加入山药
步骤8 
翻炒均匀后，盖上盖，焖15分钟，期间要多次翻炒，待排骨和山药焖熟后，加入少许盐调味便可
步骤9 
盛起，撒上葱花
