怎样煮的粉好吃又简单

第一步锅中准备两百毫升的沸水，把米粉放入锅中煮五至六分钟刚才笔者已经说过米粉不像面条，它煮的时间稍微长一点不会变成面坨，但也不要煮的时间太长哦，控制在6分钟左右最好煮好之后拿出来沥干，然后装入碗中备用；首先，米粉要新鲜劲道，先放进冰箱冰硬然后拿出来解冻一会儿，接着直接丢入沸水中，这样米粉更q弹，不要煮太久，粉各自散开，尝一尝差不多就可以捞出来，同时准备浇头剩菜，肉就行，葱，蒜沫，生抽，味精，加一。

2粉丝放在凉水里泡软3锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味4放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白5加入一碗清水，调入盐醋老抽和生抽大火煮开6放入粉丝，继续大火煮开，加入一勺蚝油翻炒均匀7；1粉丝放在凉水里泡软，备用2锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味3放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白4加入一碗清水，调入一勺的盐一勺的醋一勺的老抽和一汤匙的生抽大火煮开5放入粉丝，继续。

取一把米粉，不管量大量少，放在凉水锅中，水宽着点，然后开火煮，一入锅，这筷子就要不停地轻轻搅动，防止米粉因受热受湿而粘在一起水开后煮4分钟，然后关火，盖盖焖10分钟米粉煮出来是否好吃，关键就在这个焖。

粉煮软之后要冲一次凉水，大约1分钟左右，然后再凉拌或者下锅，开始加别的菜料至于加什么菜和料就看个人喜好了因为这样粉会比较不容易短，而且很有嚼劲夏天吃凉拌粉比较舒服，冲完凉水的粉控干水之后盛起；浸泡，不需要煮，而且提前一晚泡发之后，第二天早上就可以煮米粉吃啦米粉用热水制作方法米粉放入开水中煮1~5分钟依粗细而定，即可炒面条放入开水煮至漂于水面，捞起用冷水冲凉，即可炒粉是用来帮客人煮粉用。

1食材米粉250g猪肉少量上海青2稞蒜苗1颗香菇6朵姜少许2买回来的米粉用清水泡两个小时3不要放热水里煮，那样容易碎了，用清水泡出来的粉更有弹性4猪肉用淀粉，料酒，盐，生抽腌制下待用5；姜 少许 家常煮粉的做法 买回来的米饭用清水泡两个小时，不要放热水里煮，那样容易碎了，用清水跑出来的粉更q，长 猪肉用淀粉，料酒，盐，生抽腌制下待用，香菇，青菜，蒜苗，姜，切好备用 请点击输入图片描述 锅烧。

鸡蛋2个 蛏干6个 肉适量 煮粉丝的做法步骤 1 把蛏干用水泡发一下2 把水发香菇泡三朵，切丝，黑木耳三朵切丝，草菇切片备用3 肉肥瘦分开切丝，葱花切好，青菜切丝备用4 鸡蛋2个打发，备用 5 粉切成。

虽然自己煮的没外面的好吃，但是如果小伙伴们想自己在家煮碗好吃的米粉，不妨过来学习下吧基础配料姜蒜葱辣椒牛肉生菜 可选配料香菜鸡蛋火腿肠木耳小白菜配料有很大，不喜欢的可以换掉1牛肉；平菇猪瘦肉粉公布了！得用细的干米粉哦，鲜米粉的做法是不一样的，假如用粗米糊，就需煮久一些煮米粉怎么煮美味呢？番茄用刀割十字口，放宽水中烫五六分钟！捞出冲凉水，剥去皮提前准备下食物，葱切条，番茄切一小块。

煮米粉最关键的是汤一定要好自己在家可以买点筒骨汤回来熬制高汤米粉如果你喜欢吃清淡的就直接用骨头汤加点葱花放点胡椒粉就可以了如果你喜欢吃麻辣的，可以自己红烧点牛肉或者肥肠弄点酸菜这样的话，味道会很好；煮粉现在想要煮的好吃，那么不要煮的时间太长，那样容易黏糊。

1将粉条剪成小段，最好用圆土豆粉条，家里没有了，只能用这种小宽粉煮也可2用温水泡软3花生放在冷油中，小火炒熟4炒好后将花生捞出晾凉5姜蒜切沫6花豆炸熟晾凉7将红油，花椒油，姜蒜；1首先将一个老鸭处理干净，切成小块以后，加上中药材小火慢煮210分钟以后，加上适量的春笋继续慢煮3个小时，直到将鸭肉煮烂就可以了3煮好的鸭汤取出以后备用4将准备好的鸭血放入到盐水中浸泡5分钟，取出。

把黄豆连水，萝卜，猪头骨一起放下去，大火煮开改慢火煮上一个小时差不多啦这时汤会有点乳白色，如果不白，可以稍微加一点点的三花淡奶，有色无味的那种调料只用盐，味精，鸡精粉要分开用水汤或煮，蔬菜也可以。