怎样做一道好吃的家常菜

是一道常见菜肴以猪排骨杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒花椒八角丁香姜片盐老抽生抽料酒冰糖等作为辅料制作而成此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红男女老少皆可食用，无论怎么做都是好吃的。

油炒花生米花生米1碗油1汤匙盐适量高度白酒半汤 1首先把黄生米用清水洗去灰尘，再摊开晾一下，把花生米晾干 2锅内加入油，冷油下入花生米翻炒，有些人这一步就做错了，选择热油下入花生米炒，这样很。

1北豆腐切块，姜和蒜切片，葱切丝2坐热一锅水，加半勺盐，豆腐块放入水中 ，等水煮开后再捞出沥水备用3用焯豆腐的水，接着把切菱形片的胡萝卜和洗净的西蓝花也焯1分钟左右，接着用凉水拔一下4在一个。

5凉拌菜的灵魂在于调味汁，所以以上给出的作料比例相对比较精确，而且调料的品种也最好不要更改，比如生抽千万不能换成老抽或者 其它 酱油，我个人喜欢镇江香醋，香醋做凉拌菜比山西醋的口感要好，山西醋更酸，但生吃口感会比较涩，当然如果。

3酸辣土豆丝酸辣土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜式此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜是用土豆辣椒白醋等制作而成的菜肴，色泽光亮，酸辣可口4西红柿炒鸡蛋又名番茄炒蛋是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴烹调简单易。

每个人心中都有一道无法超越的菜，那就是妈妈的拿手好菜母亲的味道伴随我们度过童年，长大，变老你最忘不了的你妈的一道菜是什么？让我们来看看美味的家常菜1炒荷兰豆的做法材料原料荷兰豆150克调料大蒜3瓣，食用油适量。