蒜香鸡脆骨做法大全
摘要【主料】2人份鸡脆骨500克【辅料】大蒜50克鸡蛋1个生抽5毫升老抽3毫升鸡粉3克粘米粉80克面粉50克老姜5克步骤1姜和蒜洗净步骤2把蒜切颗粒步骤3加冷开水，把蒜和老姜用料理机打成茸步骤4鸡脆骨洗净
【主料】2人份 鸡脆骨500克 【辅料】 大蒜50克 鸡蛋1个 生抽5毫升 老抽3毫升 鸡粉3克 粘米粉80克 面粉50克 老姜5克
步骤1 
姜和蒜洗净
步骤2 
把蒜切颗粒
步骤3 
加冷开水，把蒜和老姜用料理机打成茸
步骤4 
鸡脆骨洗净，沥干
步骤5 
加生抽、老抽、鸡粉，蒜茸腌制4小时以上
步骤6 
加鸡蛋，粘米粉，面粉拌匀
步骤7 
三成热油锅下鸡脆骨炸制
步骤8 
油温八成，下锅复炸
步骤9 
油温高时，下锅炸第三次
步骤10 
滤油装盆
步骤11 
用厨房用纸吸油
步骤12 
端上桌 品尝
