酸菜肉末的做法

1、肉末炒酸菜的做法 准备好材料，肉，干辣椒，蒜米，老姜酸菜 把辣椒，姜，蒜米肉切好，肥肉切片，瘦肉切末酸菜切细细的丁 锅烧热，不放油，直接把酸菜倒下去，这样是为了把酸菜里的水分煸干，煮好后口感更加脆接着。

2、酸菜肉末制作之前需要准备葱姜蒜末，在做的时候先烧一锅水，把酸菜切碎焯下水热锅爆香葱姜蒜末，加入肉末炒香，在加入酸菜，翻炒，少加一点水，加调味少量盐醋鸡粉料酒，翻炒至汤汁微干，即可出锅 喜。

3、把酸菜清洗干净准团儿起锅烧油，把肉末放入锅中翻炒放一点儿酱油姜末花椒鸡精翻炒一下到肉八分熟的时候在再把酸菜放入肉末当中，翻炒炒到变色放一点盐出锅一道酸菜肉末的家常菜就做好了。

4、1主料酸菜300克猪瘦肉200克红辣椒3个2辅料油3毫升盐1克生抽1毫升生姜1片3酸菜洗净，剁碎4猪瘦肉，洗净切肉末肉丁都可以，放盐油生抽生姜顺时针拌均腌制5热锅，把剁碎的酸菜倒。

5、酸菜肉末的做法步骤 1 材料包括酸菜，肉末，青椒2 酸菜要切成小块3 酸菜末要先在锅里炒一下，不用放油然后用碟子盛起来备用4 热锅下油，将肉末爆炒一下5 再把酸菜倒进去翻炒，然后放进酱油，盐，糖。

6、1酸菜切碎鲜肉剁碎黄豆酱准备好备用2肉酸菜加入老抽五香粉花椒粉白胡椒适量搅拌均匀备用3锅中放油，油热放入豆瓣酱煸炒出香味4放入调好的肉末酸菜翻炒5炒熟，炒出水分至出油状态就熟了6。

7、做好的酸菜拿出来做成这道酸菜肉末，米饭都能多吃两碗，简直是太香了酸菜肉沫做法 1准备食材，猪肉一小块，酸菜大蒜生姜2猪肉洗净后切成碎末，酸菜切末，大蒜生姜切末备用3锅中加入适量的食用油，油热倒入姜。

8、材料 主料腩肉1小段鸭蛋2个辅料潮州咸菜1包胡萝卜1小段长豆角2根 酸菜肉末蛋饼 1 咸菜切丁胡萝卜和豆角切丁请点击输入图片描述 2 腩肉是已经逼过油的，刚好中午炒菜有用到腩肉，顺便就多弄了些腩。

9、毛豆加上它，秒变开胃小菜，做法简单，全家人都爱吃太香了 今天要跟大家分享的是酸菜毛豆炒肉末，这道菜开胃下饭，而且卖相好看，最重要的是简单易学，还不赶紧学会，在家人朋友面前大显身手这道菜用的是猪瘦肉，酸菜是。

10、酸菜鱼头汤 酸菜鱼头汤原料鱼头1个，粉皮 50克，猪肉片50克，香菇3朵，蒜苗少许调料酸菜鱼调料包1袋，料酒，葱段，姜片，香油，植物油做法1鱼头去腮后洗净，在肉多的部位表面略划几刀，用厨房。

11、肉末2勺 米饭按量取食 辅料 食盐少许 味精少许 胡椒粉少许 葱花适量 姜末少许 高汤或清水适量 酸菜小豆肉末汤饭的做法步骤 1 锅中倒入适量高汤或清水煮沸，一次放入酸菜末肉末姜末小豆和米放煮沸2。

12、多点 超级下饭菜肉末豆角加酸菜的做法 准备材料，豆角切小丁，小点入味点细酸菜洗干净，水抓干，然后在切碎然后肉切肉末大蒜，葱头切小段，放点盐，放肉末爆炒下变色，然后放豆角放点生抽翻炒均匀接着放挤干。

13、肉炖酸菜的做法 1猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水 2酸菜洗净挤干水分，切去根部 3取下一片菜帮 4从菜帮端上面三分之一处平片一刀 5拉起成一薄片，重复二次，使菜帮。

14、1食材酸菜 瘦肉 姜粉 香葱 火腿 鸡精 胡椒粉 味级鲜米饭 红辣椒 白酒 2把酸菜用水冲洗 ，切末挤掉水分 3瘦肉切末 香葱切末 4火腿切小丁 5红辣椒切丁 6热锅凉油加肉末姜粉翻炒，加少许味级鲜翻炒 7加。

15、2将红薯粉条放入沸水中煮熟后过冷水沥干待用3酸菜洗净挤干水分后切成细丝，生姜切丝，大蒜拍扁切碎，葱切花4热锅放油，放入肉末大火快速翻炒至肉末变色后加入酸菜生姜大蒜剁辣椒与适量的盐，翻炒两分钟左右。