如何做鸡蛋豆腐好吃呢

大火烧开以后放入淀粉进行勾芡将香菇肉末翻炒一下煮至浓稠然后鸡蛋正好以后将炒好的香菇肉末放在鸡蛋上即可进行食用鸡蛋和豆腐除了可以上锅蒸还可以制作嫩滑的鸡蛋包豆腐，首先准备豆腐淀粉生抽蚝油番茄酱鸡精清水白砂糖小葱。

制作方法1青椒洗净，圣女果切两半青椒去籽切小片香菇去蒂切片，用开水泡一分钟后捞起过凉 2日本豆腐切成厚片姜蒜拍散剁碎鸡蛋打散，加少量盐瘦肉拍松剁成末，用料酒淀粉生抽拌匀将日本豆腐依次裹。

4再把鸡蛋在豆腐碎里面，搅拌均匀5再锅里加上烧，先把青椒用油炒几下，炒入味6再把拌有鸡蛋液的豆腐放进锅里煎炒7把两面色炒成金黄色，感觉有点的锅巴一样，8最后加主盐酱油调好味就可以出。

1豆腐切碎，打入鸡蛋，放入小香葱碎2加入1勺料酒1勺盐，混合搅拌均匀3油锅烧热倒油，油热后放入豆腐鸡蛋液，不用动，改成最小火，慢慢烙4蛋液凝固之后翻个面，再烙2分钟出锅5鸡蛋豆腐的成品图。

鸡蛋三个打散 请点击输入图片描述 打散鸡蛋直接倒入豆腐碗中 请点击输入图片描述 平底锅中加入适量油烧热，倒入混合好的鸡蛋豆腐 请点击输入图片描述 煎至表面微黄，出锅备用 请点击输入图片描述 就是这个样子啦请点击输入。

1首先准备一块老豆腐，洗净之后切成小块，放在开水锅中焯一下水，去除豆腥味，然后捞出沥干水分，放在大盆中，淋入两个鸡蛋液，用筷子搅拌均匀2锅中放比炒菜多一点的油，油热之后，把豆腐放进去，大火翻炒，炒至。