辣椒酿做法大全
摘要【主料】1人份柿子椒适量肉末适量葱适量香菇末适量【辅料】盐适量淀粉适量生抽适量料酒1勺蚝油1勺白醋1勺步骤1准备食材（猪肉末、香菇末、小葱末、青椒）步骤2准备馅料，猪肉末中加入香菇末、小葱末、一勺盐、
【主料】1人份 柿子椒适量 肉末适量 葱适量 香菇末适量 【辅料】 盐适量 淀粉适量 生抽适量 料酒1勺 蚝油1勺 白醋1勺
步骤1 
准备食材（猪肉末、香菇末、小葱末、青椒）
步骤2 
准备馅料，猪肉末中加入香菇末、小葱末、一勺盐、两勺淀粉、两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油搅拌均匀
步骤3 
将肉馅塞入去籽的辣椒内，酿口处粘上适量淀粉
步骤4 
锅中倒油，油温7成热时，下入辣椒酿，中火炸3分钟，辣椒起虎皮即可捞出
步骤5 
锅中留油，下入蒜末，加入生抽一勺、白醋一勺、半碗清水烧开，勾芡浓稠后，浇在辣椒酿上即可
