酸菜鱼调料包的做法
最正宗的酸菜鱼做法如下准备材料草鱼800克酸菜鱼调料包1包油20毫升葱花少许蒜末少许鸡精3克料酒30毫升生粉1汤匙盐4克生姜少许1首先将草鱼清洗干净，如下图所示2然后剔去鱼骨，如下图所示；再把片下的鱼肉鱼皮那一面朝下，一手按着鱼肉，一手用菜刀将把鱼腹上的大刺剔除下来，把两片鱼肉斜刀片成薄厚均匀的鱼片最后将鱼骨和鱼腹剁成小段和鱼头鱼尾一起放入料理盆中3打开酸菜鱼调料包，把酸菜放入碗中。
酸菜鱼准备材料白鲢 2斤酸菜 适量大葱 1小把花椒 适量姜 1块蒜 6瓣盐 适量淀粉 3茶匙植物油 2汤匙水 适量豆瓣酱 2勺生抽 2勺步骤一将鱼切片，码上淀粉豆瓣酱和生抽，调好腌制15；制作过程将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出锅内留油，放入泡红辣椒姜葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内汤沸。
酸菜鱼 2另外我们再准备一份酸菜鱼料包，在超市都有卖，各种品牌的料包根据您的口味选择，糯糯这次选择的是海底捞酸菜鱼包，是微辣的取出酸菜鱼调料包中的腌鱼包，将腌鱼包加入到鱼片中，让腌鱼调料全部包裹住鱼片；酸菜鱼主要是以鱼肉为主材料，配以酸菜等食材煮制而成的一道菜肴酸菜鱼是特别好吃的一道菜，做酸菜鱼的配料我们一定要准备非常的齐全，我们需要准备一些葱姜蒜，然后一条草鱼，准备一些酸菜，还有一些豆芽和油麦菜做配菜。
酸菜鱼做法和步骤 1准备材料2将15kg黑鱼剖腹洗净，切片，加入腌鱼包1袋和适量料酒抹匀待用3先将鱼头煮一分钟，再加入其他鱼片煮35分钟4起锅前将调料包1袋加入锅内煮云即可出锅也可在起过前适量的。
酸菜鱼用鲜鱼加泡青菜制汤，因泡青菜味酸，故名四川民间，初冬用青菜腌渍酸菜，大坛贮存，随用随取，可食至来年夏天多以酸菜合鸡鸭鱼肉做汤菜，酸鲜爽口，消暑解腻小贴士 1酸菜鱼调料包在超市有售卖，与；酸菜鱼超市买酸菜鱼料包的做法步骤1 鱼洗净一般买的时候里面的内脏已经收拾好了，将鱼切成一段一段的长度大约6cm左右，鱼骨也不要扔弃再将鱼块多洗几遍洗到鱼比较透亮2 用盐在鱼身上摩擦然后。
食材 草鱼，湘味酸菜鱼调料包，生抽，食盐，大蒜步骤1新鲜草鱼叫人代收拾好2准备好酸菜包3鱼骨鱼头剁成小块备用4大蒜洗净切段备用5鱼肉洗净，切刀片成薄片6鱼片用料包拌好7加入生抽，拌匀8；具体做法如下1新鲜鱼肉洗净，切刀片成薄片2锅中油热，倒入酸菜鱼调料包中的酸菜炒匀3加入酸菜鱼调料包中的辣椒调料包，翻炒均匀4加入适量开水，煮开6逐一下入鱼片，煮2～3分钟，变成奶白色7加。
酸菜鱼的正确做法主料草鱼1条辅料酸菜鱼调料1包大葱20克姜20克蒜10克干辣椒5个麻椒2克料酒20毫升盐4克花生油20毫升饮用水1800毫升步骤1建议买二斤以上草鱼，太小的鱼去头去尾后鱼身；准备材料黑鱼酸菜调料包干辣椒和花椒粒蒜瓣香葱姜片辣椒面蒜蓉白芝麻香菜末色拉油生蛋清盐料酒生粉白胡椒粉鸡精 做法1斜刀片鱼肉，这样每一片鱼肉都有皮有肉2鱼肉全部片好后。
酸菜鱼做法如下准备材料草鱼800克酸菜鱼调料包1包油20毫升葱花少许蒜末少许鸡精3克料酒30毫升生粉1汤匙盐4克生姜少许1首先将草鱼清洗干净，如下图所示2然后剔去鱼骨，如下图所示3斜切；1首先将草鱼清洗干净2然后剔去鱼骨3斜切成片4鱼片里加入盐抓匀后再倒入料酒，生粉抓匀静置半小时，鱼骨切成块后倒入料酒拌匀5然后准备好酸菜鱼调料包和葱姜蒜6锅内倒油，油温7分热下入葱姜蒜爆。
