在家怎么做凉拌韭菜花

1食料韭菜花600克辅料姜15克调料盐10克2做法韭菜花生姜洗净，再加盐捣碎，拌匀装罐密封即可3作用与功效明目调理便秘调理春季养生调理4营养分析韭菜花富含水分蛋白质脂肪糖类矿物质。

韭花富含钙磷铁胡萝卜素核黄素抗坏血酸等有益健康的成分可以用来腌制吃，用在吃火锅上，涮羊肉的时候，用它当作料味道非常的不错，那么韭菜花要怎么腌制呢？下面我们就来看看三种韭菜花的腌制方法韭菜花的腌制。

1精心挑选上等韭菜花一斤未开花，未结籽，花朵完整清水洗净，淡盐水浸泡23分钟后，再次清水冲洗沥干水分，风干至无水分更佳 2准备辅料黄瓜一根，姜半块，辣椒3个，洗净 3将所有材料切碎，放入器皿中。

做法 1准备好所有的食材2韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎3把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中4加入盐，鸡精调味5然后加入适量的清水搅打成为面糊6平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上。