苦菊蒸菜怎么做好吃

准备配料将新鲜的苦菊去掉根部，洗净后控干水分备用，花生米适量，凉油下锅炸酥后捞出放凉，大蒜切蒜末，皮蛋两个去皮后切块，胡萝卜切丝搭配颜色调料汁碗中加入生抽，蒜蓉，红醋，白糖，辣椒油，盐，味精，鸡粉。

1苦菊洗净，控水备用请点击输入图片描述 2蒜瓣切成小粒，备用请点击输入图片描述 3红椒去籽，切丝请点击输入图片描述 4取干净小碗倒入一汤匙料酒，少许酱油，一点精盐，12汤匙耗油请点击输入图片描述 5。

苦菊做热菜可做成“苦菊炒鸡蛋”主料苦菊100g鸡蛋2个辅料油适量，盐适量，花椒粉适量步骤 1苦菊去根洗净，切段备用 2鸡蛋加少许盐搅匀 3油热后倒入鸡蛋液炒散 4将鸡蛋拨到一。

苦菊好吃又简单的制作方法是凉拌，具体做法如下主料材料苦菊一把盐少许熟花生50克生抽适量陈醋一勺白糖适量辅料香油适量步骤1材料大集合2花生去皮，装袋子里，用擀面杖敲碎3苦菊清洗干净备用。