猪蹄怎么炖豌豆好吃又简单

步骤1先烧一锅水，放入葱段姜片，倒入适量料酒，水开后放入猪蹄焯水步骤2待锅中出现大量浮沫后，把猪蹄放入炖锅，并在炖锅里放入豌豆步骤3锅中加满水，再放入两块姜片步骤4接下来小火慢炖三个半小时。

猪蹄洗净，焯水盛出备用，豌豆洗净备用 请点击输入图片描述 锅内放少于动物油，猪蹄下锅翻炒，加少于盐，生姜，花椒，料酒，待到猪蹄变色，即可盛入砂锅内 请点击输入图片描述 在砂锅内加入适当的清水，大火煮开，转小火炖2。

1猪蹄买的时候叫店家烧好毛，洗净剁成块收拾干净，拿回家在清洗一下，放开水锅里焯水待用 2豌豆用清水洗净，泡一小时 3把泡发好的豌豆和姜片，八角1颗，干花椒6粒放入锅里 4最后在放入焯过水的猪蹄，加入适量清。

1先把猪蹄倒入沸水中汆血水，把猪蹄捞出冲洗下，倒入锅中加香料就可以开炖了，等水开后在把豌豆倒入锅中，大约一个小时就可以了 2看见豌豆爆开了，加入鸡精和盐就可以了 豌豆营养价值 每100g豌豆含有能量105千焦。

盐适量 葱适量 姜适量 料酒适量 黄芪10g 做法共10个步骤 黄芪黄豆煲猪脚1把猪爪洗干净黄芪黄豆煲猪脚2准备好黄豆黄芪黄豆煲猪脚3把葱打成结，姜切成片黄芪黄豆煲猪脚4锅中入水，把猪爪放入锅中烧开后加入。

1猪蹄买的时候叫店家烧好毛，洗净剁成块收拾干净，拿回家在清洗一下，放开水锅里焯水待用 2豌豆用清水洗净，泡一小时 3把泡发好的豌豆和姜片，八角1颗，干花椒6粒放入锅里 4最后在放入焯过水的猪蹄，加入适量。

1准备食材花生老豌豆提前一晚用清水泡上，第二天把花生皮去掉2到市场购买两个鲜猪蹄，让售货员帮忙剁开，一个猪蹄切成六块3猪蹄洗净仔细找找没有拔干净的猪毛，用冷水泡上一个小时，中间换两次水猪蹄。

1将猪蹄洗净锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用如猪蹄上有毛，此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛但通常我们在超市买的猪蹄，毛已经被除去的很干净2姜去皮切成片，大葱切成5cm长。

烹饪步骤 步骤115 点击查看大图 豌豆提前一晚泡上，在煮制前把外面的皮去掉步骤215 点击查看大图 猪脚两根我这个是请卖猪肉的老板把毛烧了的步骤315 点击查看大图 这个是买的时候请卖猪肉的砍好了的步骤4。

6高压锅少放一些清水，把花生米和老豌豆放到锅中，煮开后，把猪蹄全部倒入高压锅中，放入适量的盐#8203盖上锅盖减压阀喷气转小火，计算时间10分钟，关火后再焖上10分钟美味的豌豆炖猪蹄就可出锅了猪蹄营养。

腊猪腿斩成小块 坐锅烧水，冷水把腊猪腿下锅，煮出多余的盐份捞出备用 葱，姜，大料备好 另起锅烧水，加入葱，姜，大料 把煮出多余盐水的腊猪腿放入 豌豆洗净 也放进锅里一起煮 煮到汤锅里骨头软了 腊肉本身很咸。

方法步骤 1 处理好豌豆，去除多余的叶子和茎，也可以用剪刀来剪去两头，这样更容易入盐味请点击输入图片描述 2 在水里泡洗一下，冲洗干净，有的长在地上会有少许的泥请点击输入图片描述 3 放入锅里加水煮，水。

3然后就是再将料酒老抽和生抽放入继续翻炒4将上色的猪蹄放到高压锅里面，将姜片和浸泡好的一碗豌豆放入5倒入水，将食材没过，用大火煮开了，等到高压锅出现扑哧的声音之后，用小火炖15分钟猪蹄和黄豆的营养。

辅料食盐1茶匙生姜1块干花椒6粒八角1个水适量步骤1猪蹄放开水锅里焯水待用2豌豆用清水洗净，泡一小时3把泡发好的豌豆和姜片，八角一颗，干花椒6粒放入锅里4最后在放入焯过水的猪蹄，加入。

雪豆炖猪蹄的功效 雪豆炖猪蹄不会导致上火，那么雪豆炖猪蹄的功效是什么呢雪豆主要指的就是豌豆从中医角度来讲，这种豌豆性平，味甘，具有补中益气健脾止泻消肿止痛通经下乳的功效摄入身体之后可以有效的增强身体的。

猪蹄是一种被大家认可的美味，它拥有丰富的胶原蛋白，对肌肤的美容起到一定的作用那么对于猪蹄这样的美食想要在家自己制作怎样才会又简单又美味呢猪蹄怎么做好吃又简单 黄豆焖猪蹄 材料猪蹄2只，黄豆约半斤，花椒桂皮。