枸杞菠菜炒鸡蛋做法大全
摘要【主料】菠菜1把【辅料】枸杞1把鸡蛋3个盐适量油适量蒜头适量步骤11、菠菜洗干净后，折成段备用。烧一锅水，水开后将菠菜放入水中焯1～2分钟步骤2枸杞放入水中浸泡1～2分钟捞出备用。注意枸杞泡水的时间不
【主料】 菠菜1把 【辅料】 枸杞1把 鸡蛋3个 盐适量 油适量 蒜头适量
步骤1 
1、菠菜洗干净后，折成段备用。烧一锅水，水开后将菠菜放入水中焯1～2分钟
步骤2 
枸杞放入水中浸泡1～2分钟捞出备用。注意枸杞泡水的时间不宜过长
步骤3 
鸡蛋加入少量盐和清水，搅打均匀。炒鸡蛋时，在蛋液中加入少量水搅拌均匀，炒出来的鸡蛋吃起来会更嫩
步骤4 
锅内下油烧热，倒入蛋液，翻炒至蛋液凝固，盛出备用
步骤5 
如果你炒鸡蛋的油比较多，那么锅底留油即可，若油较少，往锅内再加入少量油。下入蒜头炒出香味，加入焯过水的菠菜，翻炒均匀
步骤6 
加入枸杞和鸡蛋，撒入适量盐巴，继续翻炒均匀，即可装盘
