扇贝肉炒滑蛋做法大全
摘要【主料】2人份扇贝肉150克鸡蛋3只小葱10克生粉2克【辅料】盐3克胡椒粉1克步骤1扇贝肉等各材料步骤2扇贝肉放锅内蒸熟后，取出用勺子压扁即可，待用步骤3生粉加入小许的清水调至均匀，鸡蛋打散后把生粉水
【主料】2人份 扇贝肉150克 鸡蛋3只 小葱10克 生粉2克 【辅料】 盐3克 胡椒粉1克
步骤1 
扇贝肉等各材料
步骤2 
扇贝肉放锅内蒸熟后，取出用勺子压扁即可，待用
步骤3 
生粉加入小许的清水调至均匀，鸡蛋打散后把生粉水倒入蛋液里，加入盐与胡椒粉
步骤4 
蛋液与生粉水调好后加入小葱与压扁的扇贝肉，静置10分钟
步骤5 
取一个不粘锅，放色拉油小火烧热，倒入扇贝肉与蛋液小火煎
步骤6 
小火慢慢的煎，并用锅铲子轻轻的推动，让表面的蛋液流至底部，把蛋液煎至凝固即可
步骤7 
香喷嫩滑的又鲜美，好吃
