春笋蒸咸肉做法大全
摘要【主料】3人份春笋 100克咸肉(五花)100克【辅料】料酒2勺葱花 少许鸡汁2勺步骤1春笋焯一下水步骤2切薄片步骤3五花咸肉洗净切薄片步骤4如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会步骤5取一个浅盘,先放入
【主料】3人份 春笋 100克 咸肉(五花)100克 【辅料】 料酒2勺 葱花 少许 鸡汁2勺
步骤1
春笋焯一下水
步骤2
切薄片
步骤3
五花咸肉洗净切薄片
步骤4
如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会
步骤5
取一个浅盘,先放入一层笋片再放入一层咸肉
步骤6
再放入一层笋片、一层咸肉片,直至放完食材即可
步骤7
锅中加点水、鸡汁、料酒混合后煮开
步骤8
把汁水淋在笋肉上
步骤9
我是煮饭的时候放在蒸架上一起蒸的,启动煮饭程序.如果直接上笼蒸大概20分钟左右
步骤10
时间到,撒上葱花即可,也可以用点热油爆香葱花