家庭豪华麻辣香锅做法大全
摘要【主料】鸡翅8个肥牛50克鲜牛肉100克鱼丸30克龙虾尾30克鹌鹑蛋6个【辅料】干豆腐1张金针菇1块油麦菜1根生菜2片香锅调料1包芝麻1勺白糖适量步骤1鸡翅从中间剪开，这样炸过之后口感更加干香~如果喜
【主料】 鸡翅8个 肥牛50克 鲜牛肉100克 鱼丸30克 龙虾尾30克 鹌鹑蛋6个 【辅料】 干豆腐1张 金针菇1块 油麦菜1根 生菜2片 香锅调料1包 芝麻1勺 白糖适量
步骤1 
鸡翅从中间剪开，这样炸过之后口感更加干香~如果喜欢嫩嫩的口感可以不剪
步骤2 
鸡翅腌制后加一点淀粉，炸出来更香酥，我喜欢原味的，其他食材也都提前切洗备好
步骤3 
锅中放入食用油，将鸡翅放入锅中，炸至金黄捞出，喜欢干香口感的建议复炸一次
步骤4 
将龙虾尾，鱼丸，干豆腐等需要炸的食材过油，炸一下更好吃
步骤5 
炒锅中放食用油，加入蒜末或者蒜块，翻炒出香味后倒入香锅底料
步骤6 
均匀翻炒后，迅速倒入牛肉片，翻炒至基本变色即可，避免过度翻炒牛肉过老
步骤7 
下入炸好的食材，还有青菜~翻炒一下，至全部成熟，均匀入味后加一点白糖和芝麻出锅
