山药花生芸豆猪蹄汤的做法做法大全
摘要【主料】3人份猪蹄2000克芸豆100克花生150克山药300克【辅料】红枣40克红枸杞10克八角5克桂皮5克姜15克料酒20毫升小葱15克盐4克葱花2香菜2克步骤1需要提前泡发芸豆和花生不要放一起泡
【主料】3人份 猪蹄2000克 芸豆100克 花生150克 山药300克 【辅料】 红枣40克 红枸杞10克 八角5克 桂皮5克 姜15克 料酒20毫升 小葱15克 盐4克 葱花2 香菜2克
步骤1 
需要提前泡发芸豆和花生不要放一起泡，他们嬲到一起就麻烦了。好吧！！我是说花生皮会掉颜色染了芸豆就不好看了，泡花生芸豆需要10小时以上，勤快些中途换2次水
步骤2 
哈哈！要开始啦！器具食材码放整齐烹饪的时候才不会手忙脚乱！眼前一目了然便于操作
步骤3 
加冷水2500ml
步骤4 
今天的主角上场了，猪脚提前用火烧燎猪毛，所以颜色看起来有些深但是比起超市大白胖胖吃起来放心许多，最起码是自己用火收拾的
步骤5 
加入八角桂皮料酒煮10分钟然后在洗一遍汤也不要了！大料也不要，这一遍是为了去除血水和异味所以汤不能喝。顺便洗洗锅~~~~~！
步骤6 
好吧~！又要来一遍~！倒入刚才洗干净的猪蹄
步骤7 
加入2500ml水 葱 姜大火煮30分钟
步骤8 
30分钟左右时捞出之前放入的葱节，应为在煮就稀巴烂了，葱已经发挥完（她）的价值了伺候（足疗捏脚）舒服了就让她去吧
步骤9 
接下来放入泡发好的芸豆 花生 枸杞 红枣，煮60分钟
步骤10 
是时候让山药上岸表演一下了，之前一直在水里潜水90分钟也是挺辛苦的。然后放盐，细心的小伙伴已经发现了其实这道菜调味品里只需要盐。继续煮40分钟
步骤11 
现在看起来没那么丑了~！一开始汤确实不好看 随着时间汤越来越白，越白越稠。这是要出锅的节奏呀
步骤12 
来点葱花 香菜 点缀一下，这道菜送给我亲爱的老婆~！你辛苦了~！
